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第86章 乖宝臭宝（第4页）

但是肚子里的小祖宗现在就闹着要吃这一口她有什么办法

“派人去城里买点回来，我先东西了再说。

那螺蛳粉呢没有人会做螺蛳粉”

要现在真的没人会做螺蛳粉，五儿为了一口吃的就只能挽起袖子亲自上，她已经忍不住了。

“要不主子给奴婢们形容形容，厨房里能不能照着主子的要求现做出来。”

螺蛳粉要怎么描述做法汤底肯定是最重要的，这个可是她的盲点。

“就是用螺蛳加香料和辣椒油先熬出汤底，米粉就是韧性更强的米线，应该是南边儿广西那边的吃食。

然后花生米和腐竹先用油炸酥炸脆备用，腌好的酸萝卜、酸角和焯过水的木耳也都切碎备用。

最重要的是酸笋，一定要是广西那边的带点儿味道的酸笋，切成细长条。

把米粉煮软煮熟了再把这些备好的东西都倒进螺蛳汤底里煮两分钟，最后再烫两片小青菜，一碗螺蛳粉就完成了。

你们照我说的先去试试，要实在不行把食材准备好，我自己去厨房里做。”

五儿说着说着口水都流下来了，从来没觉得一碗螺蛳粉对她的吸引力有这么大过。

在臭腐和螺蛳粉没有吃到嘴里之前，别的食物现在已经引不起她的食欲了。

坐立难安，烧心挠肺，连最能安抚她情绪的奶茶都已经不太有效果了。

终于，去王致和买臭腐的人回来了。

“湿的不是炸过的”

打开坛子，味道倒是五儿记忆里的那个味儿，就是形态不太对，怎么跟腐乳一样，是直接蘸着吃

噫这种青黑色的变质发酵腐怎么能够直接吃她只接受长沙臭腐那样的，炸熟了再放加了辣椒蒜米香葱香菜的高汤和红油萝卜干。

“这个拿到厨房放油锅里炸至表面酥脆，记住不要炸过头，里面要保持软软的口感。

再把鸡汤或者骨头汤里面加辣椒油烧开备用，等臭腐炸好了就在表面戳个口子把汤浇进去，最后撒上葱花蒜末香菜和萝卜干。”

幸亏她以前经常去吃，才能把这两样东西的做法复述到这种程度。

厨房里一阵忙活，臭腐倒是做得像模像样，除了没有记忆里那么辣。

她现在是孕妇，也没人敢给她吃得太辣。

一碗清朝山寨版长沙臭腐下肚，算是勉强满足了五儿对臭腐的执念。

但是螺蛳粉味道就不怎么对了。

汤不够鲜、米粉不够韧、酸笋不够臭。

虽然味道也很好，但是不是她心里想吃的那一口。

五儿一边吃一边掉眼泪，弄一口合心意的吃的怎么就这么难呢越吃越委屈，一时之间万般滋味涌上心头。

一时觉得自己好可怜，好想回现代，嫌弃破古代连螺蛳粉都没有。

一时又唾弃自己矫情、折腾，娇气，为一碗味道不对的螺蛳粉竟然哭成了傻逼。

一时又自责为了一口吃的让那么多人忙上忙下，连三爷都惊动了，最后还不满意。

最后还有点羞耻，怎么在这么多人面前哭鼻子脸都丢尽了。

“嘉嘉别哭，味道不满意就让膳房再做就是，不合口味我们就不吃了啊。

是广西那边的吃食对不对，我这就派人去找广西那边的厨子来园子里给你做螺蛳粉好不好”

没想到还能到嘉嘉这样的一面，娇气又害羞，任性又可，同时委屈巴巴让人想逗。

挥手让人都下去，不用在边上候着。

依他，要是再不清场，嘉嘉的脸都要埋进粉碗里了。

“今日嘉嘉做的对，想吃什么想干什么就这么吩咐人去做，用不着顾忌别人。

教了你这么多年怎么使唤下人，今天终于学会了，这还要托咱们小格格的福，她额娘才做到了这么一回。”

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