爱尚小说

第32章 主厨和大厨的区别(第1页)

隔天。

赶在早晚两班的后厨人员都在,姚石忽然说道:“刚才财务的会计过来找我了。”

话音儿刚落,底下的人顿时一片议论声。

都以为是饭店扩建的事情要提上日程了。

姚石却说道:“这不眼看着要到月底了么,财务那头统计日常消耗和采购明细账,发现咱们后厨这一块儿消耗有些超额了。”

一提起这事,所有人悬着的心立马落了地。

后厨这头的消耗品无非是调料,食材,餐具,清理卫生用品。

反正缺什么他们就直接报给采购员。

采购员到财务批钱,买回来东西,直接入库,谁用谁领。

不过后厨这头确实是月月都有超额的情况。

这也是没办法。

东西确实用了。

后厨采买回来的全部都是商业用品,就连盐、鸡精这些调料都是成桶的大件,没人往家折腾这些。

不过有些时候,也的确有浪费的情况发生。

比如厨师颠勺时,偶尔手忙脚乱盛多了调料,都是直接磕到厨台上,回头用抹布直接擦了,没人会特意再倒回调料盒里,嫌费事。

比如专门擦盘沿碗沿的干净纸巾,厨师经常会拽一张擦手擦脸,有时候拽多了,常常是扯几张用几张。

再比如刷碗用的洗碗布,小工们往往一天淘汰好几片,毕竟后厨工作量大,洗碗布一天使用下来,早就模糊的看不出原色了,懒得彻底搓洗,就直接扔了。

财务那头每到月底拢账的时候,就会过来找姚石算账。

姚石这头答应完,转头就得过来督促手底下的人。

不过他也心知这种情况根本没办法杜绝,所以也就是嘴上意思意思。

底下的人同样心里门清。

知道自家领导这是雷声大雨点小,所以后厨众人左耳听右耳冒,根本没当回事。

姚石开会向来长话短说。

从把人留住,到宣布散会不过五分钟的时间。

趁着人全,孙庆宁赶忙过去跟赵猛请假。

他女朋友难得有假期,他想多串休一天。

赵猛嘴上不说,因为上次的事情,对自己手底下这几个人观感大幅度跳水。

对待孙庆宁时,态度也明显淡淡的:“找好对班的人,就休吧。”

马上要到月底考核的时候了,赵猛却没提让孙庆宁留下练手的话,他早就从心底里否定了孙庆宁转正的可能。

();()  孙庆宁得了主厨的应允,乐颠颠转头追着付宇,要求跟他对班。

付宇无所谓,他在这儿既没有亲朋好友,也没有女朋友需要陪,休哪天对于他而言,无非就是哪天有时间过去赵猛的房子那儿打扫卫生。

一点也不期待。

付宇答应的很痛快。

孙庆宁承诺回来给他带女朋友研究所最新开发的丹东草莓005号。

付宇眼睛一亮,丹东草莓好吃啊,个大味正,就是价格偏高,超市里一斤能卖到三四十。

他平时可舍不得买。

赵猛抽空把付宇叫到身边,叮嘱道:“我这头又接了两份席面,走不开,音乐餐厅那头承包了一份大型婚宴,人手不够,我跟姚厨说了,让你过去帮厨。

到时候好好干,凡事多问问姚厨,他那人不错,没挑的,你不用跟他太见外。”

付宇惊喜极了:“真的啊!

谢谢赵厨!”

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。

热门小说推荐
我真不是鉴宝师!

我真不是鉴宝师!

一个生了铜锈的螺钿花鸟镜一个啼笑皆非的坑货系统一个不为人知的口头婚约回到九十年代的叶小池,很忙很忙忙着给小舅划拉媳妇忙着往家里搂钱忙着筹谋自己的未来等等,这位阿姨您说什么我是您儿子未婚妻哦,不不...

豹豹我呀?大概是废了

豹豹我呀?大概是废了

重生成为小雪豹,本来以为只需要躺尸混吃等死就行了。谁知道居然碰上了野化计划。这谁能忍的?俺只是想混吃混喝而已。你们怎么可以让俺自食其力?不要说俺废了,俺压根就没有起来过啊。另外这个世界是不是有些问题?为什么会有吸血鬼,狼人以及眼眶流血的小姐姐?这不是俺想要的世界啊,俺只是雪豹而已。你们不要过来啊!...

炮灰靠古诗词干掉女主穿书

炮灰靠古诗词干掉女主穿书

接档文女主靠金手指横行七零穿书本文文案田明依作为一个有前世记忆的娃娃,唯一的庆幸就是,幸亏她穿越的是平行世界的六十年代,不然她真得崩溃。幸福的日子没过几年,就发现她堂姐看她的眼神越来越奇怪...

获得主角能力的我只想过平凡生活

获得主角能力的我只想过平凡生活

王博忽然获得了主角们的能力,但他并不想要搞事,只想要过普通的生活。然而风欲静而树不止。一个叫做劳拉克劳馥的女孩子在神鬼传奇世界迷了路。白雪公主为了逃避后母的追杀,上了传奇战舰黑珍珠号。初出茅庐的神...

经济大清

经济大清

这一年,美洲土著经受着残忍的掠夺,大清沉醉在康熙盛世中,俄国的彼得大帝东征西讨,英国光荣革命峥嵘初现!这一年,一个累死在工作中的小审计员穿越到了大清皇子—...

盗墓之我能听见古董说话

盗墓之我能听见古董说话

萧然穿越了,成了一个古董店的小老板本想像很多重生者一样实现他几十个小目标可奇异的铜扣,让他听到了古董的说话声意外的邂逅,让他发现自己原来身处综墓世界,他要和各种铁三角一起上天入地,收集神器,这才是他向往的生活!捎带手,把能填的坑都给他填了!可事实,到底能不能尽随他意?各位书友要是觉得盗墓之我能听见古董说话还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...

每日热搜小说推荐