温馨抓了两把花椒,把里面的杂质挑出来,准备一会儿做花椒油。
诗雨从菜篮子里挑了几样菜去洗。
温馨把花椒捡干净后,去淘了米,在灶台后面的小锅里煮饭。
一个时辰后,温馨掀开锅盖,用筷子插了下鸡,感觉鸡肉都熟了,捞出来放一边。
丁兰从灶台边站起来,抢着去洗锅。
温馨等她洗完锅,把锅里烧干,没有水渍后,倒上油,油烧开后,倒入花椒小火炸。
做好花椒油,温馨又烧上热油,油烧开后,浇在辣椒粉上,用勺子搅了搅,撒上把芝麻。
锅里继续烧油,温馨炸了盘花生米,剩下炒菜的活儿,交给丁兰和诗雨。
温馨把鸡剁成小块儿,调好料汁浇在鸡块上,把料汁拌匀,麻辣鸡就做好了。
中午,李珏和李磊前后脚回来。
丁兰给狗子和大壮留了些饭菜,麻辣鸡也留了几块。
吃饭的时候,关三夹了块麻辣鸡吃,等他吃完,温馨问道:“怎么样?好吃吗?”
“好吃,够麻、也够辣。”
“喜欢吃就多吃点儿。”
温馨给李磊夹了块麻辣鸡,“二弟,尝尝。”
李磊连忙道:“多谢大嫂。”
“客气什么。”
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