他是传统川菜厨师,当年拜师的时候,只学了鲜香麻辣一味,虽然学的极好,却多年没有创新。
他做的食物重麻、重辣、重油,以前清源镇不那么富裕的时候,食客们就喜欢来东风楼吃他做的这种油水大的饭菜。
可现在清源镇发展起来了,以往的食客们在家就能吃上肉,慢慢也就腻了,再见油腻的菜色也就没那么喜了。
倒是西城那家新开的悦福楼,请了一位江浙菜的大厨,做的菜品注重还原食材本味,制作精良,味道清淡,这两年来更受食客的欢迎。
这也就导致东风楼的食客被抢走了一大半。
但如今东风楼有了这道御品新菜,翻身岂不是指日可待!
张掌柜激动的搓搓手,他想拉竹凌的手以表示自己的感激之情,又顾忌到她是女子的身份,只好坐了做了回去。
“我愿意再出九十两,买断你这个方子!”
张掌柜满面通红的道。
十两加九十两,这可就是一百两,是原先张掌柜想买腐配方的价钱。
他接着道:“你其他方子也可一一说来,都可以按照这个价格给你!”
张掌柜一脸期待的着竹凌。
但凡她再说出三五道如开水白菜一样的御膳,别说清源镇,府城都能打响东风楼的名声!
竹凌浅笑:“方子自然是有的。”
张掌柜激动,一眨不眨的着她。
可竹凌久久没有说话。
张掌柜似有所悟,赶紧从袖口掏出来两张百两银票。
竹凌却把银票放到桌子中间,并没有收。
张掌柜有些诧异:“竹姑娘,你这是……”
竹凌勾起嘴角:“我想和张掌柜做个生意。”
张掌柜突然觉得脊背发凉,那是一种被什么东西盯上的感觉,他心中警惕,却面不改色的道:“敢问姑娘,是什么生意?”
竹凌:“技术入股,合作共赢!”
张掌柜:???
竹凌跟他解释:“我给你出御膳菜单,不要钱,我要你酒楼的股份,我帮你把酒楼盘活,代价是,今后这酒楼也要有我的一份。”
张掌柜:!
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