爱尚小说

第65章 姓林的你太过分了（第2页）

宋清雪身为总经理，对这个却是没有办法，只能问林云：“这是要辞掉厨师的工作，另外聘请厨师吗？”

“实话说，酒店大厨基本上都是这么个水平，和普通小店里做出来的不一样。”

“另外，终究我们这里是小地方，请不到真正顶尖的厨师。”

林云明白宋清雪的难处，只是说道：“陪我吃一顿咱们酒店的饭菜吧。”

“好！”

宋清雪道：“酒店想要赚钱，基本上靠的是酒席。

我就让人上一份酒宴套餐，请林总品尝吧。”

宋清雪把林云带到专门的房间，然后让人上了一桌制式酒席上来。

这酒宴，上去倒是不错，林云动了一下筷子，也只是感觉中规中矩。

吃完了之后，林云唯一的感觉就是，吃了跟没吃区别不大，让人感受不到惊喜，也感受不到吃酒宴的愉悦。

总之，这桌酒席吃了之后，在他脑海里没有留下什么印象！

这个很致命！

林云觉得很失败！

宋清雪着林云的表情，就知道林云对这桌酒宴的评价不高。

林云道：“还酒宴菜单里，加上我们乃香菇吧，不然这一桌实在是平平无奇。”

“林总，这个菜太高档了，不适合入酒宴菜单！”

宋清雪心说乃香菇一斤单价150，而拿出来卖，酒店要卖到至少三四百，甚至是四五百的价格！

这个价钱对于酒宴来说，太贵！

林云道：“那就把这个菜，放入最高等的酒宴菜单里面吧。”

按照林云的了解，中庭明月一般酒宴一桌两千左右，贵的可以提高到四五千一桌，足可以上乃香菇这道菜。

“我明白了。”

宋清雪迅速安排上。

吃完了之后，林云决定去找夏星月口中所说的，泰斗级厨师霍明阳！

他想要请霍明阳，把酒店厨师的厨艺提升上来，至少至少，他希望酒店的酒宴菜单上，能够多出至少五个，让人感觉到很是惊喜的菜！

林云起身要离开。

“林总，你这是要回去了？”

“不是，我需要把菜的问题解决掉。”

林云向宋清雪：“我知道你身为总经理，很难决定这件事，所以，我亲自来解决。”

宋清雪很迷惑：“可这个问题，要怎么解决呢？”

“林总，你也不是这一行的专家啊。”

林云道：“我去找霍明阳。

他是国宴级别的地大厨，若是有他的帮助，我们中庭明月酒店，必然能立足天明市酒店业之巅！”

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。