客人回答随便,往往并不是真的随便,如果这个时候真的随便做一杯给他喝,得到的通常是客人的不满和差评,并且再也不会来店里。
这样的客人大部分是第一次进酒吧的客人,他们对酒不了解,也不知道自己喜欢喝什么。
所以面临这种情况,调酒师往往会进一步询问客人的口味偏好,酸?甜?辛辣?对苦味的接受程度?能不能喝烈酒?
但此时林冶只是沉默地观察着水无怜奈,没有任何开口询问的意思。
想要知道客人喜欢喝什么样的酒,并不一定要用嘴巴问。
用眼睛看,用脑子想,也能得到想要的答案。
观察客人的着装风格,闻一闻客人身上传来的香水味,通过眼神试探客人的性格,就能得到许多客人的信息。
尤其是眼睛,眼是心之窗,通过观察客人的眼睛,可以看出很多东西。
然后在这些信息的基础上进行合理的推理,就能将客人的口味偏好锁定在一个特定的范围。
这是林冶以前最爱玩的游戏之一。
不询问客人喜欢喝什么,通过观察和推理得出结论,默默送上一杯酒。
当客人喝下他的调酒,惊讶地问出那一句“你怎么知道我喜欢喝这個?”
后,他就会特别高兴。
就像猜中谜底的小孩一样。
当然偶尔也有失误的时候,不过也不会太离谱,还没有客人因此而给他差评的。
林冶观察着水无怜奈,水无怜奈也微笑地看着他。
二人目光交汇,互相审视着对方。
林冶眼中闪过一丝惊讶。
她的眼神好冷静,这就是电视主持人的专业素养吗?
嗯,毕竟是面对镜头的工作,沉着冷静是必要的素养。
水无怜奈的眼睛里也闪过一丝好奇。
【他的眼神好特别,他会给我做什么酒呢?】
毛利小五郎有些奇怪地看着对视的二人。
【怎么感觉他们两个有点含情脉脉的?喂喂,小林,别把大叔我的风头抢走了啊!
】
“咳咳,小林,不要再发呆了,赶快给怜奈小姐调酒吧。”
();() 林冶终于收回视线,应道:“好的,毛利先生。”
“你不问我喜欢喝什么样的酒吗?”
水无怜奈有些惊讶地问。
林冶微笑道:“我已经知道了。”
“已经知道了?”
水无怜奈一愣。
“水无小姐,我们来玩个小游戏吧。”
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