苏白氏回过神，“婳儿，咱们这定价会不会高了些？镇上肥肉十八文一斤，青菜也就青黄不接时能卖个一文钱一斤，一斤肉、一斤菜可以串不老少的串了。”
因着先前的口味嗦螺一事的教训，这次弄麻辣烫，除开削木签子让兄弟仨负责，其余全过程都没让人插手。
其中的串菜，绝大部分是她串上去的。
一串荤菜，也就五块薄薄的肉片或下水，一串素菜，也是五片青菜或菌子。
也就是说，一斤肉，起码能串三十个串，至于素菜，一斤串的就更多了。
“娘说的是。”
赵氏点点头，“镇上的人买个青菜，一文钱一斤还嫌贵，不仅挑挑拣拣，最后更是恨不得将外头的叶子全扯掉，只剩下最嫩的一点菜心。”
虽然她嫁进老苏家这几年里，菜地里的菜别说拿去卖，连家里几张嘴自己吃都不够。
可她娘家，向来种着不老少菜。
小时候家里的菜吃不完，爹娘便会拿到镇上去卖掉，想着多少换些家用。
然而，饶是开价一文一斤，每次来买菜的，没一个不讲价的。
小姑子如今定这么高的价，只怕是会难得卖出去。
“娘和大嫂说得都在理。”
苏婳勾唇一笑，“不过，娘和大嫂觉得今晚的麻辣烫，比起平日里的肉和青菜来如何？”
苏白氏咂咂嘴，“那自然是没有可比性。”
赵氏笑着应声，“吃了还想吃，就像是上了瘾一般。”
一旁的苏家人亦是连连点头。
“这就是了。”
苏婳循循善诱，“若单是青菜和肉，那自是有它们自己的价格，可这麻辣烫里的肉和菜，不仅有着独门秘方，且汤底需用的香料价值不菲，若是价格过低，亏得是咱们。”
她这个定价，是在考虑华国麻辣烫价格的基础上来的。
这里的一文钱购买力，约莫相当于华国的一块钱。
一文一串满满当当的青菜，两文一串多多的肉片，绝对可以算得上业界良心。
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