郑北川本来想让江磊和高鹏看着,他们俩回宿舍睡觉,又想到媳妇不喜欢麻烦别人,行吧,那搭个帐篷让她媳妇睡觉,他来给她熬蚝油。
烤好了蚝豉,江磊几个人接力把他们赶海的海鲜能吃的都烤上,调料有限,只放了点盐、酱油和蒜蓉,吃了个小半饱。
郑北川想到家里明显丰富多了的调料,“媳妇,咱们家里的调料你都是在哪里买的啊?我让王军也去采买些。”
“腐乳和南乳是在在阳省的供销社买的,提鲜粉辣椒酱香菇酱都是咱们自己做的呀,你不记得了吗?”
“对哦,那你能做点给食堂吗,我让王军拿东西跟你换,不让你白干活。”
“你回咱们家拿点辣椒和干菇过来吧,咱们待会直接在食堂煮,让吴大厨和柳哥看着以后他们就能自己做啦。”
“行,谢谢媳妇。”
郑北川亲了她一口,在几个小子的起哄声中回了家。
“嫂子,你怎么什么都会呀?真厉害。”
江磊在旁边烤海鲜笑着问。
“没有呀,我厨艺不好,就是因为厨艺不好才能多搞点调味料啊。”
“那也厉害呀,咱们厨艺也不好就只会放点盐酱油煮熟。”
“对,嫂子晒的芒果干也好吃。”
“嫂子,要不咱们去山里摘点芒果回来晒干?也不用你干活,咱们平时晨练午休都能过来翻面啥的。”
“行,你们要不看宿舍谁还有空的,多摘点?要大的熟的,然后摘几个柠檬,小高,你找吴大厨要点白糖?”
一个个分好了任务就走了,留下江磊守着海鲜灶、黎念楠守着蚝油灶。
等郑北川回来的时候,只见旁边又多出来两个简易灶,黎念楠正在煮柠檬糖水。
她准备做一版烤芒果干和一版晒干的芒果干看哪种更好吃,让江磊把芒果干放到洗干净的海鲜烤盘里小火慢烤,刷三到五次柠檬糖水。
她把剩下的柠檬糖水倒进大盆里,让高鹏把切好片的芒果肉倒进去泡一个小时,再放到竹篾上晒两三天。
她提着辣椒和干菇去了饭堂找吴大厨,带着他和柳大河熬了一罐蘑菇肉酱、一罐辣椒酱,军营东西比村里还是要丰富很多的。
这天晚上军营食堂里众人吃得尤其开心,虽然不是什么大鱼大肉,但喝到了丝瓜蚝豉汤,还人手分到了三块芒果干。
这里面他们好多人都或多或少的参与进去了,自己动手做的东西格外好吃。
黎念楠留了几块芒果干,等着过两天和晒干的一起再试试。
——————
第二天接近早晨,黎念楠推着郑北川进帐篷里睡两个小时,她用筷子沾了点蚝油吹凉尝了尝,嗯差不多了,味道很足,就是没有加防腐剂不知道能放多久。
这两天她得抓紧让马木匠帮忙做几个漏盆,到时她的简易版拌粉汤粉就能实现了。
等郑北川醒来的时候,黎念楠已经熄了火,她用筷子沾了蚝油递到他嘴边,第一口蚝油必须由他们俩夫妻来吃,太有成就感了。
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“好吃!
用这个拌饭我能多吃一碗。”
郑北川眼睛亮了。
“想得美,咱们昨天搞了这么多生蚝才出来这么点,我可舍不得拿来直接拌饭吃!
我想过了,咱们弄点干米粉干河粉,到时候拌粉炒菜都能用得上。”
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