二人一番客套。
张四维告辞离去。
林有牛跟碧云快步走上前。
林有牛的老脸笑成了橘子皮:「乖儿子,我早就看出你有出息。
嘿,过年兵部尚书派人来送礼,了不得啊!
」
碧云却看到林十三一身血污,手腕上还缠着白布。
她声音颤抖着问:「你,你怎麽了?」
林十三轻描淡写的说:「没事,抓了几个蟊贼,受了点皮肉伤不碍事。
」
夫君是碧云的命。
碧云的眼泪像葱油面一般流了出来:「你不是只办寻宠差事嘛?我刚在厢房里怎麽听到那位张庶常说,你在香山......」
林十三伸手擦了擦妻子的眼泪:「别怕。
我这不是全须全尾的回来了嘛?你要心疼我,赶紧切几大盘子羊肉,晚上咱们涮羊肉锅子,给我好好补补。
」
火锅始自汉。
涮羊肉则是蒙元时期开始流行的。
如今大明甚至有专门制作火锅的官营作坊,隶属于工部营缮司。
嘉靖三十四年腊月二十七的冬夜里,林家人围着一头羊忙碌了起来。
这头羊颇为讲究,是古北口的大尾羊。
肉质鲜美丶细嫩。
林十三手里拿着一把厚背刀,将刀锋放在羊腿上。
父亲林有牛在一旁拿着一柄木槌猛击刀背。
碧云手里拿着一柄锯子走了过来:「一看公爹和你以前就没收拾过整羊。
天这麽冷,肉冻得梆梆硬。
得拿锯子拉。
」
林十三笑道:「还是贤妻懂厨房里的事啊。
还晓得它梆梆硬。
」
林有牛尴尬的咳嗽了一声:「咳,我还在这儿呢。
不规矩的话留到不规矩的时候说。
」
父子二人听命于碧云,接过锯子开始锯羊腿。
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