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第70章 冷链运输(第3页)

柳三娘早起做了一板豆腐,田甜则拔了几颗家门口菜地里长成的白菜。

柳三娘做的豆腐直接切成小块,白菜切碎杀出水分后备用。

锅里加某县豆瓣酱炒出红油,把豆腐倒进去翻炒几分钟,再把杀过水的白菜加进豆腐里。

接着继续加入盐、糖、胡椒粉等调料,翻拌一下。

豆腐馅料就成了。

包包子的流程还是一样。

豆腐馅料的包子蒸好还是先让大家尝一尝。

因为加了豆瓣酱,味道微辣鲜香。

包子皮还是柔软富有弹性,一咬开和其他包子不一样,是鲜亮的颜色。

白菜的清甜和豆腐的嫩滑结合,微辣的刺激感更是让人回味无穷。

“呜,甜甜,这个包子好吃。”卢桃惊喜极了。

而柳三娘竟哭了。

“呜”她把整个包子塞到嘴巴里,呜呜咽咽的说着什么,听不清楚。

“呜呜”

大丫吃了一半的包子,就吓得不敢吃了。

“娘,你怎么了?”

柳三娘又拿了一个包子,咬了一口,指着里面的馅料。

“呜”

她把嘴巴里的包子吞下去,“这个味道,我家乡那边的人可喜欢吃了。”

“我们那边的人可喜欢吃这种辣食。”

“甜甜,你在包子里放山茱萸了?”

山茱萸的辣,是微微辣。

卢桃拉住柳三娘的手,“三娘,你家乡是仓州府?”

她也是听说,仓州府那边的人吃什么都要加点山茱萸进去。

柳三娘连连点头,眼泪滑得更快了,“嗯”

“仓州府,十几年前生了地动我跟我爹娘一起逃命”

“没想到十几年了,还吃到家乡的味道。”

她的情绪泄完了,看着手上咬了一口的包子又犯愁了。

“可是可是云州府的人能喜欢山茱萸的味道吗?”

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