当阿云满心欢喜地拿到那本崭新的食谱时,她的眼睛都亮了起来,仿佛这本食谱里藏着无数美味的秘密等待她去揭开。
还没等把书放下,阿云就已经按捺不住内心的激动,恨不得立刻冲进厨房,开始尝试制作美味的纸杯蛋糕。
然而,一想到自己之前那些堪称“厨房灾难片现场”的经历。
不是烤糊了面包,就是煮成一锅“黑暗料理”,还有上次的一大滩“鼻涕”,都让阿云不禁打了个寒颤。
而且由于这次穗龙扛不住压力跑路了,所以可不能再重蹈覆辙啦!
于是,经过一番深思熟虑后,阿云决定不再盲目行动,而是要向真正的高手请教!
说干就干,阿云一路小跑来到了糖块屋前。
轻轻敲了敲门,门开了,只见碧琪给了阿云一个大大的拥抱,并在阿云身边蹦蹦跳跳的询问要吃些什么。
但阿云顾不上寒暄,赶紧说明了来意,并将手中的食谱递给碧琪看,急切地问道“碧琪碧琪!快教教咱怎么做才能做出那种香甜可口、让人吃一口就忘不了的纸杯蛋糕呢?”
碧琪闻言,眼睛瞬间亮了起来,然后直接用后蹄站立了起来拍拍胸脯说道“这你可就找对人了!我可是这方面的专家!!!
先!要准备蛋糕粉,可以根据个人口味选择,可以是香草、巧克力或其他口味。
?接着就是1杯(约24o毫升)全脂牛奶?12杯(约12o毫升)植物油?2杯(约48o毫升)糖?2个鸡蛋?2杯(约48o毫升)面粉?1茶匙泡打粉?12茶匙盐?1茶匙香
接下来,就是做纸杯蛋糕了!
第1步,预热烤箱到18o°c(35o°f),就像给小马的蹄子暖暖的一样!
第2步,混合干性材料:把蛋糕粉、糖、泡打粉和盐在一个大碗里混合得均匀均匀的!
第3步,混合湿性材料:把鸡蛋、牛奶和植物油在另一个碗里混合得滑滑的!
第4步,混合材料:把湿性材料慢慢倒进干性材料里,用橡皮刮刀轻轻搅拌,直到没有干粉,记得不要搅拌太久,不然蛋糕会变得硬邦邦的!
第5步,倒入纸模:把面糊均匀倒进纸杯蛋糕纸模里,每个纸模大约填充23满,就像小马的肚子一样,不要撑得太满哦!
第6步,烘烤:把装有面糊的纸杯蛋糕纸模放进预热好的烤箱里,烘烤大约2o-25分钟,或者直到牙签插进去干干净净的!
第7步,冷却:把烤好的纸杯蛋糕从烤箱里拿出来,放在冷却架上冷却5-1o分钟,然后取出纸模,让蛋糕完全冷却,就像小马跑累了需要休息一样!
第8步,装饰:一旦蛋糕完全冷却,你就可以用奶油霜、糖霜或者你喜欢的任何装饰来装饰纸杯蛋糕,让它变得级级级可爱!
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