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第40章 宋美玉开面馆（第3页）

听到秦淼在问面馆接下来的规划时。

唐甜甜忍不住在旁边插话。

宋美玉觉得唐甜甜插话不礼貌，在一旁用眼睛瞪了一眼唐甜甜。

唐甜甜接收到宋美玉的眼神，向宋美玉吐了下舌头就不说话了。

秦淼拍了拍宋美玉的手，她让宋美玉不要对孩子太严苛了。

“甜甜，你刚才说的那些，阿姨听起来还不错。

你能具体说说吗？”

唐甜甜瞅了一眼宋美玉，宋美玉好笑的说：“你秦阿姨让你说，你说呗！”

唐甜甜就把自己想法大概说了一下，至于他们要不要这样做，就不在唐甜甜的考虑范围里面了。

唐甜甜觉得这个面馆地段很不错，附近有小学和中学，离百货公司不太远，光是卖面条有点浪费。

况且这附近也有面馆和饭馆的，还是存在一定的竞争压力的。

宋美玉和秦淼听到唐甜甜的话，都点头表示赞同。

刚开始是一股热情把面馆张罗了起来，这开了一个月，才渐渐现还是有点草率了，同行竞争有点大啊。

宋美玉问唐甜甜，“那你有什么好办法啊？”

唐甜甜想了一下继续说道；“不是有一句话叫人无我有，人有我精，人精我新嘛！”

“这啥意思？”

宋美玉问。

“我的意思就是，要想做好这个面馆，要想办法提高味道水平同时，还要有新意。”

“能具体说说吗？”

秦淼问。

唐甜甜嘿嘿笑了一声，她只能把上辈子知道的那点东西全倒出来。

唐甜甜提议，中午在现有的基础上增加炒饭、盖饭、快餐等，至于晚上可以摆个烧烤摊。

如果不想晚上自己摆摊，还可以把铺面晚上的空档租出去啊，租金收便宜点就是了。

“炒饭我是知道的，盖饭和快餐是什么意思？”

秦淼放下手中的笔问唐甜甜。

“哇！

看不出来秦阿姨还记笔记啊！”

秦淼看着唐甜甜望着自己手中的笔。

“这叫好记性不如烂笔头。

生活中一闪而过的灵感不及时记录下来，后面再想就是不是那个味了。”

“盖饭其实很简单，把饭放在盘子里，炒好的菜扣在饭上就行了。”

“那快餐喃？”

“快餐的话，事先准备好饭菜放在保温桶里面，制定好价格，按人头收钱，比如一荤一素多少钱一个人，两荤一素又是多少钱一个人这样子。”

“那不是像在食堂里打饭差不多吗？”

“对，差不多的。”

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