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第20章粥铺(第1页)

一切又恢复正常了,似乎又没有恢复。

工资又调回了三十块灵石,又被安排解刨妖兽。

贺冰儿正式向叶宁学习制作烤鱼。

“烤鱼先要选鱼,鱼太大不行,太小也不行。”

“鱼太大,店铺亏,鱼太小,食客感觉没有肉,吃完这次,下次就不来了。”

贺冰儿看了看灵鱼,问道:“咱们这个是一阶灵鱼吗?”

叶宁一愣,随即说道:“一阶灵鱼是给贵客吃的,平常散客吃的就是这种。”

“哦,二伯知道吗?。”

“以前贺掌柜,现在贺长老的时候就是这么做的。”

叶宁撇撇嘴。

“那时候价格还从五灵晶升到一灵石。”

“哦。”

贺冰儿吐了下舌头。

叶宁从鱼池中,选出一条灵鱼,放在手中码了码。

“叶师傅,这是。”

“我看看灵鱼重量,总不能浪费。”

“这就能看出灵鱼重量了,你看这鱼多重。”

贺冰儿露出o字嘴。

“一斤九两八钱。”

叶宁回答:

一称,分钱不差。

“叶师傅真是厉害。”

贺冰儿鼓掌。

叶宁一点都没有理会。

“选好鱼,就是杀鱼了。”

叶宁把鱼放在砧板之上,就这么一刀,鱼腹就开了。

接着取出内脏,架上架子。

“叶师傅,你这刀好快啊!”

贺冰儿明显呆了。

“我练刀几十年,这点技术还是有的。”

“烤鱼最重要的就是调料的,这是已经调好的配料,现在用这个刷子,把配料刷上去就好。”

“然后就是烧烤了。

让调料借着高温被鱼肉吸收。”

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