连着吃了好几口,老方还觉得不够。
但他不能多吃,得给后面的九个评委留点儿。
看了一眼盘子旁边的号牌,老方记住了。
这厨子,不错。
这一场试吃,老方记住了三道菜,分别是“小炒肉”
、“爆炒响皮”
,还有这道“酱爆油渣手撕包菜”
。
五十九道菜,十个评委陆陆续续都过了一遍。
他们神色各异,看样子都已经有了自己的想法。
手里的选票准备就绪。
五十九名选手拍成六排,身上贴着自己的号牌。
评委手里的五张选票,是一张魔术贴,开选的时候,评委们会把票贴在选手的身上,前十四位票数多的,进入复赛。
主持人示意后,开始了……
这一边,五个主审评委虽然没有出面。
他们却站在大屏幕面前,静静地注视着四个会场长,赛场上的一举一动。
这次大会的主办方,是蓉州市洲际酒店和中华美食协会。
冠名商是朱雀集团。
宋坤非常重视这次比赛。
他一直认为,最好吃的东西,不在那些装修华丽的大酒店里。
街边不起眼的小店,甚至于那些推着小车的摊点,老板或许不懂经营,他们的脾气可能也不太好,但经手做出来的美食,吃了让人往不了。
举办一场大赛,将这些高手都挖出来。
传承中华美食精髓,是宋坤一直想做的事儿。
单看简历,这2o9位民间厨师,没几个人是专业学过厨艺的。
可正是因为如此,他们才不会拘泥于某一派系,尽情挥,随心而做,这样做出来的饭菜,最贴近食客的口味。
这也是让大众评委,来决定前五十强的原因之一。
殷小月站在最后一排,非常不起眼。
十位大众评委,穿梭在他们中间,虽然是大众评委,但却非常认真地把手里珍贵的五张票,贴在自己心仪的参赛选手身上。
王幸福的“青椒爆炒响皮”
果然是非常受欢迎。
十位大众评审经过,她的身上已经贴上了九张选票,这样高的票数,预示着王幸福已经稳稳得可以进入前五十强了。
这样高的票数,一点儿不出乎王幸福的意料。
“幸福饭店”
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