不到半个小时就到了夏凤英临时搭建的厨房那儿,那夏凤英见了,赶紧大声喊着几个帮工的婆子过来,两把那野猪从牛车上抬下来。
这几个平常说闲话的时候倒是高声大叫着,好像力大无穷,没想到一要她们搬野猪,却是个个使出吃奶的力也搬不下。
几个人你看着我看着你。
未了,还是有妇人大喊了一声,“我去叫我当家的过来……”
有一个开头,另外几个也争相抢着去叫了。
林逸尘本来想说,不用这么麻烦,我一个人就够了!
后来想想还是觉得不行,我要是全把这事做了,今日他们吃着这野猪也没什么意思啊!
不一会儿,几个村民就带着自家男人匆匆赶来。
众人齐心协力,终于把这四百多斤的野猪从牛车上抬了下来,放置在临时搭建的案板旁。
大家围拢过来,看着这头庞大的野猪,眼中满是兴奋和期待。
几个有经验的村民开始熟练地分割野猪,动作麻利而有序。
有人负责剥皮,那粗糙的双手紧紧抓住野猪皮,小心翼翼地用锋利的刀子沿着边缘划开,每一下都充满了力度和技巧。
随着刀子的滑动,野猪皮慢慢被剥开,露出里面鲜嫩的肉色。
有人负责切割肉块,手起刀落,出“咚咚”
的声响,那声音仿佛是欢快的节奏,预示着即将到来的美味盛宴。
不一会儿,野猪肉就被分成了大小均匀的部分。
夏凤英则在厨房里忙碌起来,她架起大锅,烧起旺火,那熊熊的火焰舔舐着锅底,出“呼呼”
的声响。
锅里的水烧开后,先将一部分肉块放入锅中焯水,去除血水和杂质。
肉块一入锅,顿时溅起阵阵水花,那热气腾腾的景象让人充满期待。
接着,她开始准备各种调料,葱姜蒜被切成均匀的小块,八角、桂皮、花椒等香料散着浓郁的香气。
夏凤英熟练地将调料放入锅中,随着调料的加入,锅里散出阵阵诱人的香气。
那香气弥漫在空气中,仿佛有一双无形的手,牵引着人们的味蕾。
终于,野猪肉烹饪完成。
夏凤英将一盆盆香气四溢的野猪肉端了出来,放在临时搭建的餐桌上。
那野猪肉色泽红亮,油脂在阳光下闪烁着诱人的光芒。
这时已经到了中午时分,建房的人们都停了下来。
他们早就闻到野猪肉的香味,口水都不知吞了多少口了。
大家纷纷围拢过来,眼中闪烁着喜悦的光芒。
一个年轻的村民抹了一把嘴,说道:“哎呀,这野猪肉可真是太香了!
林支书可真是有本事,能猎到这么大一头野猪。
咱可真是有口福了。”
旁边的一位老人点着头,满脸笑容:“可不是嘛,好久没吃到这么好的肉了。
林支书真是咱村的福星啊,有他在,咱村以后肯定会越来越好。”
一个妇人夹起一块肉喂给旁边的孩子,说道:“这肉真嫩,孩子吃得可香了。
林支书心善,猎到野猪还想着大家伙儿,咱可得好好谢谢人家。”
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