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第298章 泡菜团（第2页）

她决定先在饭店的包厢里推出甜味泡菜，看看高端顾客的反应。

几天后，甜味泡菜正式在包厢里亮相。

夏楚楚站在厨房里，紧张地等待着顾客的反馈。

“怎么样？”

她忍不住问前来取菜的服务员。

“顾客们好像挺喜欢的。”

服务员笑着回答，“尤其是那位经常来的张总，还特意问了这道泡菜的做法。”

夏楚楚听到这话，心里顿时松了一口气。

她知道，这次的尝试算是成功了一半。

然而，事情并没有她想象的那么顺利。

几天后，

一位老顾客在饭店的评论区里留言，抱怨甜味泡菜“太奇怪了”

，不符合他的口味。

这条评论很快引起了其他顾客的共鸣，不少人纷纷表示，他们更喜欢传统的咸味泡菜。

夏楚楚看到这些评论，心里顿时凉了半截。

她没想到，自己的创新竟然会引来这么多的负面反馈。

“别灰心，”

李大厨走到她身边，拍了拍她的肩膀，“创新总是有风险的，重要的是你怎么应对。”

“那我该怎么办？”

夏楚楚有些茫然地问道。

“你可以考虑推出两种口味的泡菜。”

李大厨建议道，“让顾客自己选择。

这样既能满足喜欢传统口味的顾客，也能让喜欢新口味的顾客有选择。”

夏楚楚点点头，心里开始盘算起来。

她决定在菜单上增加一个“特色泡菜”

选项，顾客可以根据自己的口味选择甜味或咸味。

几天后，新的菜单正式推出。

夏楚楚站在厨房里，紧张地等待着顾客的反馈。

“怎么样？”

她忍不住问前来取菜的服务员。

“顾客们好像挺喜欢的。”

服务员笑着回答，“尤其是那些年轻人，他们更喜欢甜味的泡菜。”

夏楚楚听到这话，心里顿时松了一口气。

她知道，这次的尝试终于得到了市场的认可。

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