我明天去买。”
宗玉衡说:“外面做的不干净。”
冯涛看了他一眼,说:“好。
我去学会做给你吃。”
果真第二天冯涛就从网上学会了凉皮的制作方法——所以说网络DIY真是个好东西,包罗万象应有尽有,食色性也,冯涛获益良多——然后他就照猫画虎地回来备料开始弄。
宗玉衡也下班回来,知道这男人是因自己的一句话而在努力丰富餐桌内容啥的,并没有像往常那样心安理得地瞧一眼就离开厨房然后等吃饭啥的,而是一反常态地表示自己也要帮忙。
自去洗手换衣服就凑过来了。
冯涛只当他少爷一时性起,也不过分阻拦,就一点点教他怎么做。
凉皮看上去QQ的,宗玉衡以为里面要加点食用胶什么的,结果冯涛表示木有那个必要,只见他和了一团面,稍微醒了下,就放到水盆里,里面又放了点清水,然后他像洗衣服一样揉搓起面团。
宗玉衡觉得很意外,“这样洗没关系吗?面会不会散掉?”
冯涛说:“你看我的吧。”
他把那团面反复地揉,揉过之后盆里的水就像牛奶一样白白的,冯涛把水倒进一个大一点的盆里备用,解释说:“这个水很重要,就是做凉皮的原料了。”
然后他继续放水揉搓那面团,连续几次换水,直到那水清亮,面团里再也挤不出白色物质而成了有点暗的筋状物。
冯涛让宗玉衡捏捏,很有韧性。
“这个就是凉皮里放是面筋了。”
之后并不能立刻吃到凉皮,而要等那水镇八个小时以上,于是其实这是他们俩明天的早餐。
第二天早上宗玉衡因为惦记着那个自制的凉皮,起的都比平时早了,没用冯涛叫早就自己爬起来,穿着睡衣去厨房看——说实话他对于这么简单的步骤能否做出凉皮还有一点点怀疑,虽然他并不怀疑冯涛有做好厨子的潜质。
冯涛把镇了一夜的那盆水最上面的清水倒掉,下面的就是湿淀粉了,他找了个底大而圆的碟子,放在蒸笼上,用勺子舀了点淀粉水倒进碟子里,在底部不薄不厚铺了一层,然后盖上盖子。
两分钟后盖子揭开,一股热气冲出来,奇迹发生了,之前乳白色的东西变得像果冻一样透明,放进旁边备好的凉水里剥下来,跟外面卖的东西至少表面上看起来没有什么差别了。
宗玉衡简直要看直了眼,赶紧尝了尝——口感就Q原来味道也没差!
如果他如果是个女的话,大概就会大声说:“老公你真厉害!”
可是宗玉衡不是女的,所以他高兴地说:“冯涛你真厉害!”
冯涛谦虚地表示,自己的能力有限,你如果提出别的要求我不保证都能满足,但是就只有在吃的上不会亏待你,只要你能说出来的,我都会尽量在这个厨房里给你弄出来尝尝。
宗玉衡听了不是不感动的,之前还有点觉得冯涛除了对他一心一意外别的有点不大,不过现在有点就觉得这也是一个好男人啥的。
而冯涛那方面也感觉到宗玉衡一点点微妙的变化,一年前的宗总还像一只张牙舞爪的贵族猫,现在比那时候温顺多了,就好像你给他个猫绳他也能狠好地玩上半天那种,也有点能够知疼知热了。
一次冯涛稍微有点热伤风,宗玉衡还跑出去给他买了药。
若说同志生活最理想的状态是啥他是不知道,不过现在这样他也没什么可以太多抱怨的。
在一起,并且互相照顾——和异性的婚姻也不过如此了吧。
这样的日子好比温水煮青蛙,冯涛有时候就想,也许自己就是那只青蛙,逐渐适应,逐渐忘了逃跑,也许就被钝在里面浑然忘我了也不定。
然而不久之后徒生变故,他清醒过来,生活中永远不缺少意外,而且并非都是以惊喜的形式出现;或者说矛盾无时无处不在,如果你觉得没有矛盾一切都挺好的,那么只能是因为你没有发现它,或者它在酝酿,它并不打算放过你。
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