红茹睁着圆溜溜的大眼睛看着俊英问道:“娘亲,我想学您煮花生,可以吗?以后我也要像娘亲一样给大家煮好吃的花生。”
俊英微笑着点头回答道:“当然可以啊,那你可要认真学习哦!”
大家都围拢过来,好奇地注视着俊英的动作。
只见她将洗净的花生放入锅中,接着又往锅中加入了八角、桂皮、花椒包、香叶和大蒜等香料,最后还倒入了适量的食盐、酱油和醋等调味料,并注入足够的清水,让水稍微淹没花生一些。
一切准备就绪后,俊英轻轻盖上锅盖,转头对着红茹叮嘱道:“接下来就要开始添柴点火啦,但煮花生的过程中千万不能打开锅盖哦!”
星艺迅跑去取来可供燃烧的木材,而星宇则站在一旁,不停地听从红茹的指挥,用力地拉着风箱。
很快就听到锅中的水不停的翻滚着,热气在锅盖和锅的缝隙中冒出。
整个屋子充满了熟花生的香味!
这时俊英说道:“不要在添柴了,灶堂的木材燃烧完就可以了。”
一旁的红织说道:“娘亲一会我要吃1oo颗花生!”
红茹说道:“妹妹你吃这样多别撑着!”
红织说道:“我今天搞这样多的活,还不让我多吃点呀!”
俊英说道:“想吃多少吃多少,但是也要控制量。
什么吃多了都不好!
晓得不?”
大家都点了点头,红茹收拾了一下灶台前。
大家一起去锅前等着去了!
不一会儿,俊英说道:“三年你把花生给大家盛到大盆子里,端来大家一起吃!”
三年应道:“好的,我这就去!”
很快三年就把盛好的花生端到桌前,大家上手抓起,众人一边剥着花生,一边闲聊着。
忽然,门外传来一阵敲门声,三年前去开门。
原来是邻居张大婶,她闻着味儿便过来了。
“你们家煮花生了啊,真香!”
张大婶笑盈盈地说道。
“是啊,张大婶,快来尝尝吧!”
红茹热情地招呼着。
张大婶也不客气,坐下跟大家一起吃了起来。
她夸赞俊英的手艺好,还说以后要向她请教呢。
大家有说有笑,度过了一个愉快的下午。
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