然后从尾巴开始片鱼,刀尖对着尾巴,片成鱼片,准备腌制。
然后,酸菜被切成细丝,辣椒变成了圆环状,姜也变成了一片片的。
等所有的材料都准备妥当,下一步就是开火翻炒了。
仅仅一分钟,大量的开水就被加了进去,烹饪过程正式开始。
没过多久,一股浓烈的酸香味道开始弥漫开来。
站在一旁的赵小河,口水止不住地流,眼睛都亮了起来。
酸,是五味之中最能勾起人们食欲的味道。
同样,它也是最能刺激口腔分泌唾液的味道。
东方新做的这道酸菜鱼,巧妙地在鱼肉鲜美之时加入了酸味。
高温让这两种味道完美融合,酸香中带着鱼的鲜美。
当这股香气飘散时,赵小河这样的“口水制造机”
几乎要失控了。
等到酸菜鱼最终出锅,再加上猛火爆炒的辣椒圈,一种更加醇厚的香气开始向四周扩散。
“这味道好像是从这儿传出来的吧?”
“对对,就是这里没错!”
“哎,墙上还写着‘影视城食堂’呢,要不咱们就在这儿吃吧。”
“行啊,反正我们刚来,对周围也不熟,简单点就好!”
“没错,随便吃吃就好,没必要太讲究。”
在厨房旁边的小巷里,一群人闻着香味就寻了过来。
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