佛跳墙,不愧是“天下第一菜”
、“闽菜之王”
,这成本真让人肉疼。
妈呀,光买这些材料就得出血本了。
而且这人情是东方新私人的事儿,不能走剧组的账。
所以这钱得他自己掏腰包。
还好,之前接私活赚了不少。
一锅佛跳墙而已,还不至于倾家荡产。
况且这菜也不能一直不做,毕竟口碑得慢慢积累。
“赵哥,下午有空不?”
“麻烦帮我买点食材,急用!”
【已发送:食材清单xls】
“这是需要的东西,照着单子买就行。”
东方新发完清单,心里一动。
紧接着,神级佛跳墙的食谱在他眼前缓缓展开。
按照食谱,这佛跳墙得做三天。
头一天吊八小时清汤,第二天吊八小时金汤,第三天两小时炖食材。
工艺复杂,山珍海味集于一锅。
既考验耐心,又是一道极致美味。
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