从峰雨楼出来后,何雨柱火的去了一趟市场,采购食材,临走还没忘了买上一只鸡,想着给徐慧真炖了补补身子。
回来后,就马不停蹄的炒菜。
南易毕竟就是学厨子的,干起帮厨的活来驾轻就熟,俩人一配合,上菜的度非常之快。
忙活完这一波客人点的菜后,何雨柱才算坐下来歇着喝了口茶,茶也是南易提前给泡好的。
“掌柜的,有句话我不知道当讲不当讲。”
“南易你怎么文绉绉的,咱们之间犯不着这样,什么话你说就行。”
“嘿嘿,您让说,那我就说了。”
南易咂舌道:“掌柜的,您买卖都干到这程度了,全四九城都出名了,没必要天天的把着个死身子守在这店里。”
“您也不是差钱的人,花点钱,再请一个厨子不就得了?平常就一起做菜,也能帮你分担压力,到时候您哪天累了,直接就休息了,那多自在?”
“像今天这种情况,如果再有一个厨师的话您何必那么着忙呢?您说对不对?咱这儿一天赚多少钱呐,请一个厨子才几个钱?您说是不是这个理儿?”
何雨柱闻言点点头:“南易,你说的对,这个问题我也想过,但这里还有一件事你想过没?”
“掌柜的你说。”
“不是我自吹自擂,我这手艺,在整个四九城厨师行当里来说,想再找出来,不是没有,有,而且很多,但那种大师傅,人都在大饭庄子里拿分红的,谁来我这小馆子拿死工钱啊?想找到相当的,难啊。”
“给的工钱少了吧,人不来,给的多了我也犯不上啊。”
今天早上桌子被客人掀了的事,何雨柱也听南易说了。
不过他不是不想找厨师,而是像他说的,想找一个合适的,难。
“掌柜的您说的也对”
南易想了想眼前一亮道:“欸?我倒是有个人选!
那人手艺绝对不差,我说句过头的话,怕是比掌柜的你手艺还高,要的工钱嘛肯定不会过分就是,掌柜的您也不会屈了人家。”
何雨柱疑惑道:“这怎么话说的?手艺比我还高,那他去大饭庄子拿分红多好?干嘛来我这儿?”
南易呵呵一笑:“不瞒您说掌柜的,我说的那人,就是我师父,他姓袁,现在在我之前的机修厂里掌勺,不去别的大饭庄子,是因为他没有大饭庄会要他的,都怕麻烦呗,掌柜的您要是不怕,我这就给我师父写信介绍他来。”
南易一说何雨柱就明白了。
估摸着他师父跟南易一样,也是身份上有点问题的那种。
但这个何雨柱倒是不怕,因为他的峰雨楼说白了早晚要甩手的,只是聘个厨子而已还就只干几年,他能有什么麻烦?
“就是你之前说过的袁师傅?”
“对,就是他。”
“行。”
何雨柱点点头道:“那你联系你师父说说这事儿,要是愿意来,工钱上我绝不会委屈了他,但分红什么的不可能。”
“那我这儿先谢您了掌柜的,我这就写信去!”
南易心中高兴啊。
师父要是来了,那感情好。
一来身边又有熟人了,踏实。
二来也能接茬跟师父学艺啊!
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