“芸儿,芸儿。”
哥哥迎面走来,打断了她的回忆。
“哥,你怎么在这儿?”
冯芸纳闷,这个时间点哥哥不应该在餐馆里忙活吗?
“昨晚没说上几句话,赶着早上过来找你,妈说你出来买鸭子了。”
“你馆子里不忙啊?这个时间不是在备菜了吗?”
“哎,没有以前那么多客人喽,他们几个能忙得过来。”
哥哥解释道,愁容随即爬上眉梢。
他对她说:“不要买了,我后厨有切好的鸭子。”
冯芸忙摆摆手说:“那不行,你的生意那么困难,我可不能占你便宜。”
“看你说的,一只鸭子未必还请不起?太小看哥哥了。”
“不是看不起你。
妈都说了,要去南街市场买现杀的。”
冯芸搬出母亲的“圣旨”
。
“噢,那好吧。”
哥哥不再坚持了,又道,“做芋儿鸭是吧?千里也爱吃,和你一样。”
兄妹俩边走边聊。
冯芸从哥哥口中得知,餐馆的生意每况愈下,他也不确定还能支撑多久。
三年前新换的店面,如今看来太大了,根本坐不满。
前厅已经辞掉一半的服务员,后厨只留了一个厨师和两三个小工,他自己也兼任厨师,母亲有空就去帮忙。
“有没有试过承办婚宴?”
“这个面积搞婚宴的话小了点,再说还要多雇人,又不是天天都有婚宴,平时还得给人发工资。”
哥哥摇摇头,一副一筹莫展的样子。
冯芸觉得哥哥是个明白人,只是有点死脑筋,害怕改变,乐于固守现状,做生意也不够灵活和热情。
二人路过一个卖卤菜的摊位,摊主是位三十多岁的精瘦中年男子,正拿腔拿调地吆喝着:“一楼吃,二楼香,没有进过电冰箱……当天做,当天卖,绝对不是隔夜菜……”
周边其他摊位上零星几位客人,他的摊位前却排起了长长的队。
“这块猪头肉有点儿肥哦。”
一位大婶挑剔道。
“不肥,好瘦的。
嬢嬢只管放心买回去,肥的给叔叔吃,瘦的嬢嬢自己吃,这不就行了吗?”
男子的一句俏皮话瞬间打消了大婶的顾虑,她高高兴兴买下一大块猪头肉。
“切大点儿还是切细点儿嘛?……好的,切细点儿~动作要快,切菜要帅,卖完卤菜谈恋爱……”
男子嘴里不停念叨,语调像唱戏一般,引得顾客哈哈大笑,许多路人也驻足围观。
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