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第35章 郑颢的生辰买辣椒（第3页）

摊主没有反驳，苦涩道。

他已经后悔当初听别人说卖番椒赚大钱后，自己冲动地拿着家里所有的银钱买番椒在县城卖了。

县城番椒的市场已经饱和，那些富户官吏早已不需要了，而普通百姓多数也不会花二十多文去买一盆花。

可笑的是自己还傻傻看不清，学人做生意只看到别人赚了多少银钱，没有学到对方半点小心谨慎。

顾霖道：“算了，看在你最后还算诚心的份上，你还剩多少番椒我都要了。”

“是是。”

摊主以为对方还在教训自己，但等反应过来对方说了什么后，立马抬起头道：“你说什么？！”

顾霖重复了一遍道：“你家里还有多少番椒，我都要了。

如果你还能在别的地方收购到番椒的话我也要，不过，到时我最多二十文收购。

就算是这样，摊主也激动地站起来了。

如今县城的番椒因为无人购买，价钱大大下跌，多是十来文贱卖也卖不出去。

自己如果向他人收购番椒后再转卖给顾霖，也能小赚一笔了。

顾霖对摊主道：“你知道幸福居在哪儿吗？”

“知道知道。”

对于最近一个月声名远扬的吃食店铺，摊主怎么可能不知道。

顾霖指了指番椒道：“待会儿你直接把番椒送到幸福居，说是顾老板让你送的就行了。”

摊主没想到身前的年轻哥儿竟然是幸福居的老板，方才还有些怀疑对方后续收购之言是否存在真假，如今完全不担心了道：“那顾老板，后面收购的番椒我三日后我再送给您？”

“好。”

顾霖点点头。

他离开小摊后去药材铺买香料，因为他是这里的常客，所以，不管是大夫还是药童都熟悉他了，药材也是算他最便宜的价格。

顾霖提着香料回铺子，赵嫂子看到他问道：“霖哥儿，刚才有个男人送来一车红红的东西说是你让他送过来的。”

顾霖将手上的香料放下，然后去墙角摘了一颗番椒放进嘴里轻咬一口，熟悉的辛辣味在味蕾上炸开，这便是他想要的辣椒了。

顾霖转头对赵嫂子说道：“嫂子，他后面还会再过来几次，到时候你把番椒全收了就可以了，我已经给过银钱了。”

“好。”

赵嫂子一口答应。

顾霖摘了一盆辣椒，然后回到店铺后头的房屋，他走进灶房里，打算用这些刚买的辣椒做个新吃食。

先头的牛杂和火锅因各种缘故无法做出来，但顾霖经过集市，看到一盆一盆的辣椒时，脑海里瞬间涌现出人人难以抗拒，麻辣鲜香的麻辣烫。

他洗好制作麻辣烫需要的瓜菜，然后取出早上刚买的猪肉和鸡肉，撒上自己调好的香料将肉类进行腌制，之后又炸了些许豆干和炸蛋。

最后，顾霖才开始制作麻辣烫的底汤。

因为调料有限，顾霖不可能做出味道如后世一般的麻辣烫，所以他打算做个简易版。

他先将锅底的油烧热，倒入葱姜蒜油炸片刻，而后加入黄豆酱和切好的辣椒碎，待完全炒出香味后，顾霖加入自己熬制的骨头汤，然后捞出锅里的葱姜蒜等碎渣后，再加入其他的香料。

很快，麻辣烫的汤面上浮着一层薄薄的红油。

待底汤开始滚起来后，顾霖用勺子舀了一勺喝起来，鲜香麻辣，虽没有现代那般齐全的调料，但味道已经非常不错了。

往锅中相继放入肉片，炸蛋和豆干，见它们快要熟后，顾霖再倒入各种素菜，见锅里的汤再一次滚起来时，顾霖抬起铁锅把麻辣烫倒进陶盆里。

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