一旁的方大厨看着她去而复返,手中只拿着那一块被他弃置的小肉,嘲笑的开口。
“不是吧,南大厨。”
“连我不要的东西都抢着要吗?”
说话间手中翻炒的动作更大,那铁铲与铁锅的碰撞响声,似乎是在故意向对面的女人发出挑衅。
言语之中意味不明,像是在借着这手中肉块,隐喻其他的事。
只是女人并未回应。
纤细的手指抓着那一方小肉仔仔细细地在清水中清洗。
而后放在砧板上,刀起刀落,分割成了大小均匀的小块。
南汐将它放置在一边,而后抓起后方的一袋面粉,小心朝着碗中轻倒少许。
在面粉之中,用筷子挖了一个小坑,撒上洁白的盐粒,和其他的调料。
南汐转动着手中的长筷,将那些颗粒与面粉搅和的均匀。
再取来一些清水,将面粉混合成厚度适宜的稠汤。
南汐拎起铁锅,在水下清洗,而后简单地将它擦干,伴随着火苗的炙烤,很快就烧得通亮。
而后举起油壶,毫不犹豫地朝着锅中倒去。
凉油碰撞着锅壁,将它那一阵炙热抚平,只是很快变得更为焦灼。
那双眼直直的看着锅中逐渐归于平静,用长筷挑起一片小肉,飞快的在面糊之中一过,而后挑起,轻抖几下,让那逐渐蔓延的白色挂得均匀。
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