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老张是老派人,只觉得自家大少上过京城的学堂,到洋人的地方留过学,这要是搁在大清还没亡的时候,铁定是要中举人将来当大官的。
所以对大少爷有着一种盲目的自信和崇拜,正巧家里头以前还有一些徒弟,拉来襄城挣口饭吃,顺道帮大少爷的忙。
第二日,还未开张的林家酒楼里,一群人或高或瘦,或胖或瘦站着。
这些人在来的路上就被师父一路念叨过大少爷的厉害之处,这会都像小学生一样有些拘谨紧张地排排站着,面前是坐在太师椅上的林葳蕤和张师傅。
林葳蕤今天依旧穿着一身干净到找不到一丝褶皱的白衬衫,因为天气热起来,他便没有再穿风衣。
发丝墨黑,一丝不苟,神色也很慎重。
他一个一个瞧过去,一共十个人,其中竟然还有一个十四五岁的女娃。
这会见林葳蕤扫到她,立马有些害羞地躲到一个师兄身后。
“那是我一过世表亲的独生女,我这趟回老家才知道她的两边亲戚都不想接手,我一个徒弟帮忙照看着,这小女娃干活勤快,我就把她一起拉过来了。
大少爷你看这些人能不能用?”
林葳蕤懒懒道:“手下见真章,每人都做一道自己的拿手菜吧。”
“快!
都拿出真本事来!
大少爷手下可没有吃白饭的,你们能不能留下就要看自己本事了,没本事的人就算大少爷好心让你留下,我也会送你回乡去!”
话虽这么说,但他对他的徒弟们还是有信心的。
虽然他的手艺比不上大少爷,但是比起外头其他人还是绰绰有余的,几道拿手菜更是受到过大少爷的赞赏的。
十个人中,有的专攻火候,有人擅长刀工,有人味觉灵敏,也有人脑子灵活,就连那个小女娃,竟然也做了一道乡下点心,虽然卖相普通但是尝着有几分灵气,摆盘也挺漂亮的。
虽然这些人都比不上从前林葳蕤调教出来的弟子,但也可以帮得上忙。
最终十个人林葳蕤都收下了,让人安排了一处靠近酒楼的大院落住着。
福来酒楼以前的主厨虽然手艺还凑活,但掌勺只奉行多油多珍贵食材,且向来有昧食材的恶行,被林葳蕤开了,走之前还放下狠话,说是让他们别后悔。
他这是打定了福来酒楼找不到好的厨师,还想着过不了多久估计僮掌柜就得又请他回去。
这是有先例的。
从前他第一次被人发现拿了酒楼里的一袋干货时被僮掌柜解雇了,后头发现短时间内找不到人,僮掌柜便也只好让他继续掌勺。
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