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第6章 一拍即合1(第2页)

肖岳看着两位说。

两人互看了一眼,都低头思考,肖岳看了看两人,心道:“这个时候才是关键时刻啊”

“刚才杨琳妹子也说了,要想做成特色黔菜馆,现在的面积和装饰都是不适应需要的,二楼整层十六间房子出租,且厨房里有专门的楼梯,楼梯有两米宽,这个我认为空间已经可以满足第一步展的需要了。

我感觉要先商讨一下装修的风格,能有个大概的预算才能知道钱怎么用、也能明确股本结构如何调整。”

常少保认真的说。

“那我们就先去厨房看看,然后去二楼看一下。”

杨琳说着就站了起来。

常少保、刘小壮和肖岳也跟着站了起来,进了厨房才知道,里面有近三十平米的空间,靠后边是一座楼梯,往上有扇上锁的双开门,楼梯上面放满了各种杂物,靠西边墙是货架,上面放满了各种食材,东边是灶台,中间是案桌,整体上给人一种杂而不乱的感觉,肖岳不由的心里暗赞。

在常少保问刘小壮食材配料时,杨琳打了个电话,听声音是在联系二楼出租的人,挂了电话,杨琳说:“走,我们去二楼看看。”

出了门西边就是楼梯,这是栋五层的楼房,边上楼杨琳边说:“二楼一层是九百多平,除了消防通道,十六间房子中最东边对门的两间是三十五平,其他的大小在二十五平左右,上下空间高三米二。”

到了楼上,一位四十多岁穿物业制服的女子已经在等候,见了杨琳就点了点头算是打了招呼,看来她们是熟悉的。

看了场地,东边有消防通道,从厨房上去正好是走廊的楼梯间处。

租金是十万一年,需要签三年的协议。

又问了楼上的租用情况,就对那女子道谢了回到店里。

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“肖哥、杨琳妹子,场地我看是适合的,我们来商量一下装修成什么样的风格,然后就可以进行装修询价了。”

一坐下常少保就说。

“既然是经营黔菜,我建议整体风格就按苗寨的风格布置,主要是大厅和走廊要有民族风情,房间里画上壁画就行,桌椅可以订做。

一楼换成苗寨那种竹桌竹椅,可以接待散客。”

“其实我已经咨询了一下,就是当时装修这现在这个店的公司,如果装修的精致一点,总体下来大概需要三十多万的样子。

不知常哥在这方面有渠道没?”

“渠道到时没有,但我认为这样的精装修就需要这么多钱。”

常少保笑道。

“那下午我就约装修公司的人过来看看。

下边我们可以讨论股本的事情了。”

杨琳说。

常少保点头同意,看了看肖岳,又看了看杨琳,说:“肖哥,您是做过大公司的,股本的事儿,我还是想听您先说说。”

肖岳分别看了看两个人,两都是用期许的眼神看着他,就想了想说:“这个嘛,先要明确你们的分工与股本的关系,建议你们注册正规的餐饮公司,签署章程、明确股本。

平时股本是股本,分工是分工,定下几级工资,如总经理、副部经理,前台、大厨、帮厨、财务、采购、服务员等。

股东可以兼员工,但员工拿工资和奖金,股东按章程分红,股东兼职员工的拿双份。”

“股本按常规的方法管理,要有大小。

我看少保就出资二十万,杨琳出资十万,余下的钱以应不时之需。

但杨琳已经交了一年的房租是十五万,且经营了半年多,在周边还是有点口碑的,这也是付出。

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