康娇娇也凑过去,一起帮忙。
消毒完后,苏羽把打包盒里东西打开,倒在餐盘里,原来是芝士意大利面。
“白松露配芝士是一绝。”
苏羽介绍。
“我刚才手机查了下,云南也有白松露,几百一斤。”
“贵的是意大利松露,云南虽然也叫白松露,因为土壤,温度,环境完全不一样,味道和意大利白松露南辕北辙,价格天差地别。
云南白松露切开后几乎没啥香气。
等会我们试下,就知道这座山上是那种品质了。”
苏羽把红酒打开,倒在醒酒器里。
“吃白松露还要配红酒吗?”
康娇娇看着问。
“没这个要求,只是配些红酒开胃。”
苏羽忙完这些后,一手拿起那把奇怪的刀,一手拿着松露。
刀在松露上擦过,一片片薄薄的松露掉在了芝士意大利面上。
原来刀中的那个口子,是起到了刨子的作用。
同时,一股诱人浓郁的香味扑面而来。
“白松露好香啊。”
康娇娇赞叹道。
“闻着香味,这松露就是意大利顶级白松露的香味。
那片松树林可值钱了。”
苏羽动作优雅刨着松露。
“这还多亏你,白松露放在我面前,我也不认识。
谢谢你,苏羽。”
“刨好了,尝下。”
苏羽说。
今天发现白松露后,两人计划中午下了节目后就回通市试白松露。
康娇娇在节目中的午饭都没吃几口,就留着胃打算用来吃白松露的,早就已经饥肠辘辘。
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