原汁原味的羊肉味,不臊不腻,有作料调味,更将羊肉的香气放大,一灶房都是这种诱人的香。
薑娩搓瞭面,开始去做酿皮子,等军户们出来,她这头正好把酿皮子都弄好。
厨房裡人手多,煮面也快。
一碗面煮好,淋上烩好的羊肉汤,一碗羊肉老搓面便成瞭。
饿得饥肠辘辘地军户们,老远就闻到瞭厨房裡传来的香气。
先打到面的人,迫不及待地坐在旁边,举起筷子埋头就开始吃。
这羊肉老搓面如细筷子般粗细,面精又有嚼劲,羊肉丁鲜味丰富,萝卜丁爽口,面和肉一起入口,香得衆人差点吞掉瞭舌头。
和薑娩相熟的姚春几人来得比较晚,在薑娩这边打瞭面,见碗裡还有肉,乐呵呵地说:“我们这才刚出来呢,就闻到这汤的香味,一猜就知道是娘子做的。”
“今个儿厨房有羊肉,给大伙做点肉吃,要是热瞭,那边还有酿皮子。”
“不愧是娘子,知道天气热,还给大伙弄点小菜消暑。”
姚春夸瞭句,高高兴兴地去旁边打酿皮子去瞭。
一碗老搓面,一碗酿皮子。
酿皮子色泽橙黄透明,柔软又有嚼劲,在喝完一碗鲜香的汤后,正好吃点酿皮子,凉爽又提神。
薑娩准备的两道菜,到最后一点汤汁都不剩。
军户们经过前段时间龙大壮的“餐食折磨”
,再吃到这麽美味的搓面,个个吃得肚子圆滚,围在灶房旁边说:“俺都忘瞭有多久没吃这麽好吃的面瞭,俺看那县裡的酒楼,都没这个做得好吃!”
“早有这麽会做菜的厨子,之前怎麽不早点请来,害咱们吃瞭一段时间那等难吃东西。”
“薑娘子又不是第一次做饭瞭,你们先前不要人给你们送饭,少吃多少好吃的,怪得瞭谁?”
……
外头讨论得热火朝天,薑娩又挑瞭些厨房裡的饭菜,在考虑傍晚都做什麽。
一转头,看到伙头军都站在她身后,你看我我看你的,一副欲言又止的模样。
薑娩奇道:“你们都站这儿干什麽?”
大伙面面相觑,僵持瞭一会儿,才又一个人站出来说:“娘子,中午的饭菜一点没剩,大伙都还饿著呢。”
薑娩问:“前几日都是怎麽解决的?”
这一问,把他们都给问脸红瞭。
今天军户们可是把做好的面和汤吃得干干净净,连酿皮子都没剩一根,这让他们怎麽好意思说,前几日都是吃剩下的饭菜呢。
这不就是在承认,他们的手艺的确不如薑娩吗?
僵持间,今日在门口择菜的那伙头军站出来,倒豆子似的,把话全部说瞭,“娘子,咱们前几日的饭没您做的好吃,还多做瞭我们几人的份,每次吃饭都是和大伙一起,可没想到您的面这麽受欢迎,我们想捡个漏,也没办法瞭。”
薑娩装没听懂他的意思,点瞭点头,“这样啊,那你们再起灶重新做些饭菜吧,我和淑娘就不打扰大傢,回傢裡的灶台边转悠去瞭。”
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