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“已经好了哦。”纪浮挥着胳膊和沈丛云她们说话。
沈丛云把包好的兔肉放在了坑上面,然后又在上面铺了一层叶子,放上剩余的石头。
江随安好奇地看着,“这是在做什么?”
沈丛云一边往石头上面放柴火,一边解释,“这是蒸东西的一种办法啦,毕竟我们没有蒸锅。”
“叫花鸡是不是也是这么做的?”江随安记得电视剧里是这么演的,把鸡埋在地底下。
沈丛云笑了笑,“差不多吧。这上面的篝火还可以用来烤兔腿吃。”
纪浮很自觉地拿了一只兔腿坐在那里,江随安也有样学样,跟着坐了下来。
两个人一人两只腿,上面抹了些盐巴,在小火上转着圈儿烤。
沈丛云和程立雪在另一边熬汤,解剖的时候剔下来的骨头带着一点点肉,在锅里煮了很久。
撇去上面的浮沫,放进去一点盐巴,再把蘑菇和笋放进去。
煮了好一会儿,香味就出来了,最后放进去剩下的海蓬菜,汤就算做好了。
沈丛云尝了一点点,咂巴咂巴嘴,“唔,没什么味道。要不然加点方便面酱料试试看?”
她其实一开始是想把调料留着当“火锅底料”的。
毕竟岛上的食物再怎么做,也就只有那几种花样——不是煮就是烤,最多就是蒸。
第57章干杯!
“啊,这样一来,喝起来稍微有点红烧牛肉汤的味道。”
沈丛云又尝了一口,不由得感慨泡面酱包的强势之处。
明明只是放了一点点,但整锅的味道都被改变了。
另一边的兔腿也烤好了,烤肉的话不用加太多调味,只是一点点盐巴就足够了,重要的是肉质本身的味道。
埋在石头里的兔肉也被挖了出来,因为是用叶子包裹着,所以带了一点植物的清香。
“今天这顿一点海鲜也没有!”纪浮非常高兴。
虽然海鱼很好吃,但天天吃也会吃腻。
“干杯!”她从锅里倒了一点汤在小杯子里,然后举起来看向众人。
“嗯嗯,干杯!”江随安十分配合地举起了自己的塑料杯,也在里面倒了点汤。
沈丛云和程立雪则是倒了点白水,笑了笑也举起了杯子。
“干杯。”
四人围坐在一起,满怀欣喜地尝刚刚蒸好的兔肉。
“唔,好吃!好软和,感觉像鸡胸肉一样。”江随安尝了两口,眼神顿时就亮了起来。
纪浮眯着眼睛,吃一口兔肉又喝一口热乎乎的汤,“好好次,蒸肉配肉汤,有一种法国料理的感觉!”
沈丛云和程立雪互相看了看,脸上浮现出一丝笑意。
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