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酸菜炖白肉血肠是满族风味名菜。
也可以用沙锅炖制。
原料:
猪肠、五花猪肉、酸菜、粉丝。
做法:
1、将猪肠用碱水或盐水洗净,把鲜猪血搅开,去浮沫,加入葱、姜、蒜、盐、味精等作料后灌入猪肠,煮熟切段;
2、将五花猪肉用开水紧透,去掉浮沫和血腥味,再重新换清水煮熟,切成薄片,然后将白肉、血肠,以及切好的酸菜和粉丝一道放进锅里用清水炖半小时即成。
吃时蘸着韭菜花、豆腐乳、芝麻酱等调料。
口味:这道美味的东北菜冬天吃最适合,此菜白肉不腻,血肠异香,营养十分丰富。
29动心
丁香和司连翘听说司凌霄要去砍竹子,都想做跟屁虫一起去。
不巧的是,家里来了一位三十多岁的大婶,说她家公公身体不适,让司连翘给诊治一下。
这样的话,司连翘只好拿着药箱和大婶走了。
晴空万里,天悠悠的蓝,树翠翠的绿,花娇娇的艳,风轻云淡,晴空无限好。
丁香像一只欢快的小鸟一样,挽着一个精致的篮子,跟在司凌霄的身后。
她一会儿蹲□子挖点野菜,一会儿摘点野枸杞,转来转去闲不住她。
司凌霄穿着一身藏青色的布衣,卷起袖子,提起锋利的斧头,照着竹子的根部用力砍下,咔吧一声,回音响彻在空旷的山上。
竹子就被砍断,干净利落,丝毫没见拖泥带水。
丁香瞧见了,不禁暗叹:大叔做什么也是有模有样,除了做饭难吃点,简直无可挑剔。
他待人体贴,稳重敦厚,又有学问,既不是无知的山野村夫,也不是心高志远的官家子弟,假如以后她真地会定居吴国,可以考虑嫁给大叔这样的人。
丁香此时就认为,大叔这样的性格,无论是古时今,都是挑选良婿的好选择。
想到这里,丁香的脸情不自禁地烧红了脸,她竟然开始肖想大叔了。
不过,司凌霄确实是个好男人,是个顶天立地的男子汉,是个居家也居外的能手,让丁香觉得像大叔这样的,就算住到哪里都能生存,大叔能给女人安全感,能让女人依靠。
丁香瞄到司凌霄那强壮的体格,想着若是以后嫁给大叔,脸烧得更热更红了,她又想起同宿舍女生聊得那些百无禁忌的话题,顿时觉得浑身烧烫发软,嘿嘿,原来她也是个色女啊……
丁香上大学后,人缘不错,和宿舍的女生都处的不错。
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