准备工作完毕以后,孙灿烂又指挥大虎二虎兄弟俩推磨,而她自己和大丫一人拿个大勺,一勺豆子一勺水,几个人配合着开始了磨浆。
本来赵婶子还想着让孙灿烂再去休息一会,等豆子磨出来再喊她,可是孙灿烂哪里能够放心呢,自然不会答应,只让赵婶子去把家里的那两口大锅洗干净,一会还得煮浆呢。
虽然大虎二虎年纪都不大,但对美好生活的向往,让这兄弟俩如同上了发条,这磨推得倍儿快。
人多力量大,不过半个时辰,差不多五斤豆子全都变成了生豆糊糊,孙灿烂又指挥大虎俩兄弟把大桶里的生豆糊糊,倒入昨天做好的布兜里,又加了些清水进去,然后收好袋口开始挤浆。
挤浆可是个力气活,大虎二虎自然齐上阵,连赵黑牛卷起袖子帮了把手,上阵父子兵,三人一起使劲,很快第一遍浆就挤了出来。
看着再也不能从布兜里挤出汁来,孙灿烂指挥赵家父子打开袋口,再次倒入清水,然后收好袋口,进行第二次挤浆,等到二次浆都挤出来以后,原来糊糊的豆汁就变成滤清了的生豆浆。
那边赵婶子已经把家里的两口大锅全部洗得干干净净,大虎二虎把滤清了的生豆浆倒入大锅,大丫开始烧火,猛火加热煮沸以后,孙灿烂让大丫压住火,至锅面豆浆泡沫破裂,撤火便得熟豆浆。
孙灿烂让赵婶子从碗柜里拿了几个碗,给每个碗里加了一点上次赶集买回来的砂糖,看着手上这暗褐色的砂糖,孙灿烂的脑子里顿时闪过了前世家里的蜂蜜,心里不由一黯。
不过她很快就调整好自己的心思,虽然这个砂糖比不过蜂蜜,可是目前赵家有的糖也只有这点砂糖了,有总胜于无,给每人一碗先晾着,当然也没忘记还在睡觉的二丫。
又让赵婶子把昨天就已经调制好放在高处的浆汁拿过来,孙灿烂搬了个小木墩自己站了上去,看了看锅里豆浆的量,然后倒了一些浆汁入锅,用个大勺子不断地搅拌着,不久原来水样的豆浆慢慢凝结成花。
赵家人看着这一切,就好像孙灿烂是在变戏法一样,只是随着孙灿烂的指挥机械地做得各自手上的活。
等到大家在孙灿烂的指挥下在做豆腐用的木框上铺好包布,准备好压豆腐用的木板,孙灿烂又让大家先喝已经晾凉了一些的豆浆。
那温温的甜甜的香香的豆浆,让赵家人吃到了从未品尝过的美味,心里感到从未有过的幸福。
等到大家把豆浆喝完,孙灿烂看时间也差不多了,又指挥着大虎和二虎把已经凝结成花的豆浆用大勺轻轻地舀进已经铺好细布的木框中,盛满后孙灿烂让赵婶子把细布将豆花包住,盖上木板。
这次的豆子不多,孙灿烂只让赵黑牛做了两个木框,这次的豆腐孙灿烂准备做成两种,一种比较水些嫩些,一种相对比较干些老些。
在比较水些的豆腐上孙灿烂只让大虎和二虎压了一块木板,而在另一个木框上面则让他们多压了一块薄些的木板。
第027章喜悦
看天色越来越亮,外面已经有了人声,想来赶集的山民已经开始出发了,孙灿烂连忙催促兴奋的赵家三兄妹,快快把早饭吃了。
吃完早饭,他们就得趁早带上豆腐、药材、绣品去赶集了,现在这天那么热要是去迟了,赶不上趟,卖不出去可就不妙了。
这个时代可没有冰箱什么的,赵家又不是大户人家也不可能有冰,而靠山屯在山窝窝里,吃的水都是泉水,连口井都没有。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。
别名真千金带着异能从末世穿回来了,种田文,偏日常流,目前每天早上九点定时更新下本文我在星际抓鬼,求个收藏简介夏烈穿越了,穿到了丧尸遍地的末世。幸运的是,在末世挣扎生活十年后,她又穿回来...
重生回到九十年代初,简书枚是南下打工大潮中的一名小小厂妹,即将踏上一天十二个小时以上的流水线工作中。大时代的浪潮中,重来一次,简书枚最大的愿望是抓紧时机,多挣点钱,再找个爱人,努力经营好自己的人生...
殷月出生医毒世家,一颗丹药万人抢,一手毒术更是另人闻风丧胆。医学界风云人物,却因一场车祸意外穿越了。云黎国宰相府陋颜无才大小姐殷月,赐婚嗜血阎王萧凌琰,女丑男煞人间绝配。在所有人嘲讽她的时候,璟王萧凌琰现身,贵女圈顿时炸开了锅这等惊世容颜,是哪个眼瞎的说璟王长的豹头环眼,燕颔虎须,小孩儿见了都会吓哭。众人又开始认为殷月不配,阴谋诡计层出不穷…老娘不伺候了!小命要紧,赶紧逃!月黑风高时,殷月刚翻出院墙,又撞上另一堵墙…殷大小姐这是要出远门?低沉的声音从头顶传来。没有的事儿...
萧然穿越了,成了一个古董店的小老板本想像很多重生者一样实现他几十个小目标可奇异的铜扣,让他听到了古董的说话声意外的邂逅,让他发现自己原来身处综墓世界,他要和各种铁三角一起上天入地,收集神器,这才是他向往的生活!捎带手,把能填的坑都给他填了!可事实,到底能不能尽随他意?各位书友要是觉得盗墓之我能听见古董说话还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...
为了生活,我被逼做起了一名奶娘,我所做的奶娘,除了给小孩喂奶,还给那些有需要的大人。...
容雪清穿回来了。他带着游戏赋予的技能穿回来的第三天,分化成了帝国拥有传奇色彩的人鱼抚愈师。白发白睫是人鱼抚愈师的标志,无法剪断,无法染色,无法摆脱。容雪清看着自己忽然变的白发白睫慌得一批,当下买...