陈默然玩着手机安抚朋友,“急什么,别跟饿死鬼投胎一样,烧菜也是要花费时间的啊。
你们不是一直在唱歌嘛,继续唱。”
一个人不满道:“烧什么菜要这么久?只有我们两桌人而已,照平时的上菜速度都应该吃完了!
有这么待客的吗?我都催三遍了……”
“再催也没用,”
陈浩东脸色有些发青,“对方就是想要吊我们胃口。”
“那我们去换一家吧,隔壁海鲜城,我请客!”
陈浩然道:“不行,万一人家菜端上来不是浪费了么!”
“什么浪费,从来就没结过账啊。”
“那也不行,反正不能走。”
众人为难的看向陈浩东,“浩东……”
陈浩东面色平静道:“再等等。”
用这种饿顾客的行为来减少客人找茬,千家饮食是不是疯了?自己虽然不是空腹来的,但是要经历这漫长的等待,实在是同样无法忍受。
厨房门口,卞三断心急如焚,隔会儿便问一遍,“阿九,可以上菜了么?我怕他们再等下去要砸东西……”
阿九擦着盘子慢吞吞道:“再等十分钟。”
“天啊!”
阿九笑眯眯的安抚他,“卞哥不要急嘛,他们只是专门为挑剔咱们饭菜来的,一个小时都能等,不在乎这几分钟。”
人饿极了会饥不择食,五感也会变的异常迟钝。
虽然说这招有些不厚道,不过对于居心叵测的顾客来说,也没有什么关系吧?更何况那个陈浩东也是厨师学校出来,听说专业课还很厉害,基于对厨师职业的尊重,他可以为饭菜不满意拒付账单,但绝不会因为其它原因而做出过份的事,这也是阿九权衡之下才打出的一张牌。
当六号包间敲门声响起来时,大家全都瞬间安静下来。
女服务生带着歉意的微笑把菜端上,后退一步道:“对不起让各位久等了,第一道菜清炒翠衣。”
外观很普通的一道菜,但是清爽脆嫩鲜甜可口,恰到好处的平和滋味总算暂时安抚了大家的饥胃。
陈默然好奇的夹起长条来尝,赞不绝口,“这个很好吃,就是不知道是什么东西。”
大家面面相觑,居然一个也说不出。
陈浩东平静道:“西瓜皮而已。”
“西瓜皮也能炒菜吗?”
“当然。”
在众人的注视下,陈浩东拿起筷子朝仅剩的最后一块翠衣伸去。
所谓家常菜,即是用最普及的方法和随手可得的原料做出的菜,人人可做,但要做出好味道却是很难的事。
譬如废物利用的西瓜皮,色泽淡绿味道甘甜,简单加入胡萝卜和木耳清炒就能端出锅,然而要根据食物本身的甜加入盐来调味,就很考虑厨师味觉尺度。
见他没有说话,陈默然便关心道:“以你专业的角度来看,怎么样?”
陈浩东淡淡道:“还不错。”
第二道、第三道菜紧接着端上来。
豆芽绊粉丝,虽然是保温箱里培育出来的,却很神奇的散发着自然的大地气息。
鱼豆腐外脆内嫩,老抽生抽和蛋清把豆腐加工像牛奶一样顺滑香软。
绿茶煎饺外观碧绿,底部被炭火煎得金黄焦酥,猪肉馅料严格遵守肥四瘦六的黄金比例,一口咬下去,浓郁的汤汁便源源不断的流出来,绵软爽滑的芳香缠在舌尖久久不散。
麻酱花卷被改良成啤酒盖儿大小,咬下去后才发现像是在吃棉花糖一样,松软到不可思议。
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