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第20章（第2页）

到了齐府，齐府下人一见这二位贵人携手来了，连忙一边相迎一边派人去请在府里的齐晏。

齐晏一番迎了后，把二位领到了新打的灶房里，干净得跟五星级酒店似的。

做起菜来的姚海棠，那是手不慌眼不乱，气定神闲地站在灶台前，一星半点儿事也不假手他人。

这来自于她爹，一个人能操控五个灶台，还能顺便把食材料理好的牛人，她别的没学着，没想到还能学着这点儿。

今天她备的是各类时鲜蔬果，有甜有咸有酸有辣，但总的一个性温味平正是秋季里去燥滋养的佳品。

养生不是进补，而是各类食材搭配得宜，做出适合食客吃的菜肴来。

晚饭前一个时辰开始做，掐着点儿就能上菜了，最后一盘菜由姚海棠端着进了厅里，一看……好多老头儿老太太“海棠闺女来了，你们瞧，我说得没错吧，这姑娘不但长得俊、手艺好、脾气还特另乖觉，这要是娶作媳妇儿该多舒心啊”

咦，听着这话儿，老太太倒像是在推销她。

赶紧上前一步，把最后一道菜放到了桌上，这道菜是盖着盖儿上来的，是今天这顿饭的主菜。

她也不急着揭，只笑着说道：“老太太再夸我，杜和可不干了，见天在家里说我笨得很呐”

苍天可证，杜和绝对不可能说这样的话，他也从来不会说类似的话。

不过她这一句话摆出来，这些个吃过不少盐走过不少路的老人精儿们都明白，这姑娘十成有九是有主儿了：“姚姑娘要自己笨，那我们这些人可没法儿活了。”

“哟，我闻着味儿了，这最后一道菜有乾坤吧，海棠赶紧揭开了看看，别拿香气儿再勾着我了。”

齐老太太从前没觉得自己好吃如命，可现在吃着舒坦，还身体爽利，所以她开始好吃了闻言，姚海棠揭开了盖儿，大盘儿周围是一圈儿嫩生生的野栈芽儿，中间又叠了一个盘儿，上头放着石头老太太和老头儿们看了很久，有个老头儿拿筷子戳了戳说：“确实是石头啊，姚姑娘难道请我们吃石头？”

“当然不是，大家伙儿咬得动，我也不能让大家伙儿吃呀，这道菜是用乌和石在油里炒得滚烫了，再取出来装盘儿，盘上还得供火保持热气儿不散开。”

说着姚海棠就从旁边的小丫头手里端过了事先调好的蛋液，里头有各种蔬菜小粒儿，还有一点点虾仁、野山菌，加了盐调味儿后就得，其他的一点儿也不用。

趁着老头老太太们都看着她的时候，她把鸡蛋液往石头上一浇，“滋滋”

的声响就出来了，香气随之而来，各种味道揉和在一起显得分外融洽。

这道菜味觉、听觉、视觉都很好，而且透着新鲜劲儿，看着就让人分外期待。

差不多转了色儿都凝固起泡了之后，姚海棠说：“各位趁着现在吃，正是爽滑鲜嫩的时候，这道菜这样做来鸡蛋不容易做老。

在锅里炒，三两下就得老了，就没这味儿了。”

“咦，这里头好多东西，我怎么尝着好像什么都有似的。”

虽然说食不言，可云泾河这地方没这么多讲究，一桌子老头老太太就更没这么多讲究了，更何况遇上了姚海棠这喜欢在饭桌上交流的。

点头笑了笑，姚海棠说：“是，这桌叫十珍宴，由十样主要蔬菜为主，配以各类材料做出来的。

最后一道菜名字叫十珍汇海鸡蛋里除了十种蔬菜，还另加了虾仁和山菇子。”

于是就有人满脸惊讶地指着桌上十几道菜说：“就这样了……我以为还没开始呢，你这全是蔬菜啊，都没肉的？”

这时姚海棠才记起，在这时代自然是以肉为贵，当然这时代的肉那真是肉啊，就像这时代的菜真是菜一样。

她这话说得有点儿没头没脑，可这时代肉和菜味道都要更好一些，毕竟这可是正宗的纯天然有机绿色蔬菜“也不是完全没肉，有的菜里是配了肉的，有鸡肉、羊肉、虾仁、鱼。

膳食讲究的是均衡，道是不可食无肉，但同样的也不可全是肉，像这样配在菜里的肉是不是吃起来晚爽口清甜一些？”

姚海棠不急，慢慢解释嘛，乔老太太都被忽悠得爱吃蔬菜水果了。

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