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第53章(第1页)

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今天中午还有一更。

第40章一场招工

简清将口水鸡和糖醋虾仁两道菜装进食盒,交给简澈送去府衙,自己进后厨去做要打包带走的抄手。

此时还不到酒楼往日营业时间,奔霄喝了一口白水,被晾在了大堂里。

简清去了后厨,大堂就剩下了他一人,大门无人看顾,客人无人招徕,柜台上的菜牌都一个未挂。

可真是……捉襟见肘、可怜至极。

谁能想到这样的一家酒楼里做出来的菜,居然能让从不吃夜宵的王爷破了例,还一吃就吃完了一整碗。

想到昨日半夜吃夜宵被王爷抓包的经历,奔霄就觉得牙疼,大半夜辛辛苦苦烧火热好的饭食,还冒着热气,勾人的辣香四溢,就在眼前被王爷端走,吃得一口都没给他剩。

今天他长了记性,一口气打包两碗回去,总不会再没得吃。

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送走了奔霄和菜贩一家,紧赶慢赶,简清总算是将傍晚的卤味和抄手都赶了出来,天色微暗,卖不了多久就要到关城门的时候,但等着买吃食的伙计和货郎们依旧热情不减。

今天简氏酒楼的营销策略换成了买两碗抄手送一碗,买完卤味高高兴兴回家的客人散去,剩下的伙计们围在酒楼门前,窃窃私语算着帐,你凑一碗,我凑一碗,铜钱彼此递来推去,许久才定下三人共买一单。

城门前不远处围着这样一群人,自然吸引了不少视线,趁着人多,简清敲敲桌子,现场招起人来,“酒楼招小工帮厨有没有人愿意来的,包吃包住,工钱可谈,力气大之前有帮厨经历的优先。”

大梁如今的佣人小工分牙行买奴和良民雇佣两种来源,作为一个现代人,简清始终对买奴这种事有些心理障碍,便只剩下雇工一条路走。

简清雇工的想法已经酝酿许久,平常还好些,今日连番有客人上门点餐,就明显感觉到有些忙不过来,而酒楼总会再次开业,到处都有用人之处。

先前是账面没钱,正好今天从金谷身上宰了钱出来,择日不如撞日,干脆就今天开始雇工。

谁知道,听到简清这话,伙计们扔下铜板预定完抄手,全都纷纷跑回了自家铺子。

开玩笑,被掌柜的当作自己要去别家做工,那不是一层皮都要被扒掉?

一连串的“等会送到某某铺子”

声音落下,简清和简澈匆忙记下分别名目,再抬头去看,面前就剩下几个看热闹的路人和还在纠结买什么的货郎。

简清按按额角,有点好笑,她看起来就这么像会拉别人家伙计来自家做工的人吗?

两个伙计跑回自家皮货铺子,掌柜的还在门内打瞌睡,两人瞧瞧正往锅里下抄手的简小娘子,一个没忍住,一齐咽了咽口水。

一人道,“包吃包住还给工钱,简家这吃食,要是每天都能不要钱吃上,倒是真划算。”

另一个伙计扯了扯他,道,“你小点声,让掌柜的听见了!”

“嗐,怕什么,昨儿个我还听掌柜的说嫌给咱们工钱多了……”

“看来是真给你们发多了闲钱。”

一道冷冷的声音从两人身后传来,两个伙计神色一变,转身挤出笑容,齐声道,“掌柜的,别听他瞎说!”

皮货铺子的方掌柜哼了一声,越过两个伙计看向街边。

简家摊子前没多少人,但从桌案上一溜摆开的小碗来看,显然生意红火。

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