不过看在钱的份上,大家累在身中,美在心中。
一天下来,扣除掉其他的成本,也能够挣二两银子。
一个月下来,都有六十两了。
他们生意的红火,被别人看在眼中,也有不少人想要模仿。
只是天气已经冷了下来,他们又不懂得如何温室种植冬天蔬菜,最多只能卖些肉的撸串。
再加上,他们也琢磨不出云夕这些美味的火锅汤底。
自己弄出来的,味道始终稍逊一筹。
生意自然也远远不如杜家了,因此云夕对于其他人的模仿根本不放在心上,毕竟这些人根本不会对她构成威胁。
只是几个月下来,她也发现了很严重的一点,那就是她店铺还是太小了!
那时候租店面的时候,云夕哪里想到生意会如此的好,觉得十五平方左右便足够用了,现在这店铺面积同每天的客人数量相比,就有些相形见绌了。
还有每天早上,他们全家还得一大早起来将这些串起来,不是一般的辛苦。
云夕同大伯和大伯娘提过这事,她倒是想要盘下一间更大的店面。
嗯,直接买下,而不是租下。
杜周氏说道:“那还是等满一年后,再买好了。
这店铺,你一个月也就拿三成的银子,买店铺的钱,我们至少得付七成。”
总不能他们拿那么多钱,还让云夕用自己的银钱买下店面吧。
云夕的打算是至少买三十平方的店面,而且目标还是在西街。
这样的店没有六七十两根本买不下来。
杜周氏虽然这几个月仙草冻加卖蘑菇,加起来也攒了七十两。
可是她前些天,才拿出五十两银子给家里置了十亩田地,所以还真没那么多钱。
云夕点点头,明年就明年。
她无所谓。
说起来,虽然蘑菇都是大伯和大娘两人种的,但是因为出主意的是云夕,所以云夕每个月都能拿到五两银子的分红。
按照现在的发展趋势,杜家卖串串香一个月能赚六十两,蘑菇因为是冬天物以稀为贵的缘故,卖得更好,能赚七十两。
不过对于云夕雇两个人专门帮忙串食材这事,杜周氏还是十分赞同的。
连续好几天早早起来,她的身体还真有点吃不消。
云夕说道:“店里的话,只需要再来一个人帮忙收拾碗筷擦桌子就可以了。
还可以雇两个人,只需要早上抽出一个时辰时间,做串串就可以了。”
也就是说一个是长工,另外两个则是短工,工钱自然不一样。
杜周氏点点头,说道:“说起来,我倒是有个人选。
你还记得家里原先有二十亩的田地,结果为了供出一个秀才,把田地都卖了的吴家吗?”
云夕叹了口气,“那吴家阿玉倒是可怜。”
这吴家原先可是有二十亩的天地,在村里称得上是富裕了,至少吃穿不愁。
结果吴家夫妻为了供儿子吴德读书,将田地给卖了。
吴家有一子一女,吴家的儿子自然是掌上宝,吴家的女儿吴阿玉比草还不如,一个人得做家里全部的家务不说,还时常被打骂。
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