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第26章(第1页)

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程诺也跑去,拍了几张。

罗叔嫌她挡事,哄她走。

程诺便去准备做午饭。

又跑去小卖店,把寄存在那里的肉类拿了一些回来。

她昨天买了好多五花肉,今天的大菜,就准备做红烧肉。

第14章借宿

打了水,把肉洗干净,放在冷水里浸着。

然后去升火,烧了半锅开水。

等着水开的空档,将五花肉切成五厘米见方的块。

因为人多,怕不够吃,足足切了一大盆。

切完了,水正好开,将肉放进去,稍氽了氽,去了血水,就起锅,放在一旁沥水。

再将锅里的水舀了,烧热,倒油。

趁着热油,放了糖、生抽、老抽,慢慢熬。

直到熬的起泡泡了,放进一些葱段姜片,再倒些料酒,一直翻炒,炒出香味来,才将沥干水的肉倒进锅。

继续炒,让每一块肉都沾上了色,再炒到肉里的油脂都被煸出来。

红亮的汤色非常诱人,没忍住,拿出手机,又照了几张。

程诺把多余的油用碗盛了起来。

油太多,就腻了。

加了水,没过肉块,添了些八角桂皮,放盐,接下来,就只要小火慢慢炖就行。

她去灶下,将火拔小了些。

却发现了一件很重要的事,柴不够了!

程诺只得出去,在院子里找,看有没有没用的木板之类,拿来当柴火。

院墙边上倒是丢了几块小木板,像是没用的。

她捡起来,还没拿稳,就听罗叔吼道:“你干什么?”

程诺吓得连忙丢掉,“没、没干什么,就是,就是帮忙收拾起来。”

“别乱动。”

罗叔道,“都是有用的,少一块你这房子就修不起来!”

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