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打出来的蚕豆,挑去杂质和瘪掉的,余下的全都收到了麻袋中。
等定制的木桶送到,就可以着手酿酱油。
钱氏拿来了秤和扁担,让柳爹与她一人抬一头来过秤,等几麻袋的蚕豆都秤完,不可置信的道:“乖乖,这一亩的地能出三百斤的蚕豆,还没施肥哩!”
柳芽儿心道,就是因为没肥才亩产三百斤。
这要是肥料足了,一亩的地起码产出个五百斤。
从麻袋里舀出一汤盆子的蚕豆,用水泡上,正好明日用来炸兰花豆。
早说兰花豆,那是柳芽儿前世小时候唯二的零食。
那时候家里穷,什么饼干巧克力这些,一年也见不到几回。
可小孩子哪有不馋嘴的?她妈妈就时不时的炸些兰花豆,炒些花生来给他们当零嘴儿。
泡了一夜的蚕豆不再坚硬无比,用剪刀从豆位轻轻一剪,就能剪出一道口子。
剪好的蚕豆沥干水,放热油中炸。
柴火不能过旺,否则容易炸焦,也不能太小,火太小了油温不够,炸出来的就不够酥脆。
炸好的兰花豆捞出沥尽油,装到盆里。
趁热撒上细盐,颠拌均匀,一份咸香酥脆的兰花豆就算做好了。
“嘶~”
刚端出来的兰花豆还烫的很,柳冬青猴急的捻起一颗,被烫的呲牙咧嘴。
即便如此,他也舍不得丢了那豆子,只轻轻吹了两下便丢进嘴里。
“嗯~这豆子好吃,好酥好香啊!”
秦沐看着柳冬青咂吧嘴的模样,也犯了馋,却不好意思主动伸手去拿。
倒是柳芽儿看出了他的害羞,用小碗舀了一些给他,还嘱咐他小心烫。
“哥,你等会儿回来再吃,把这碗给超哥送过去!”
“好,不过你们可别把豆子吃光了,得给我留点。”
柳芽儿翻白眼,没好气的道:“这么一大盆,我们就是饭桶也不能这么一会儿的功夫就给吃个精光啊!”
听妹妹的语气有些生气,柳冬青赶忙解释道:“哎呀,我……我这不是随口一说么!
我这就给吴超送去。”
兄妹俩伴着嘴,只有秦沐心里不是滋味,连带嘴里的兰花豆儿都觉得苦的很。
自从吴娘子住在了隔壁,芽儿总是超哥前超哥后的。
虽说吴超品性确实不错,值得相交。
但不知怎得,看他跟芽儿走的那般近,他心里不大舒服。
“秦沐,你想啥呢?碗里的豆子都快撒了!”
“啊,没……没想啥呢!”
秦沐这才发现手中的小碗倾斜着,碗里的兰花豆都快要滑出来掉到地上。
“盆里豆子多,想吃自己过来舀。”
柳芽儿的芯子到底是个大人,能体会秦沐的不自在。
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