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第76章（第2页）

颤动的频率叫“狮头甩水”

，不光是看着有噱头，尝起来和肉丸子也有很大差别，你们快尝尝。”

狮子头圆乎乎地卧在碗中，一根翠绿小青菜半腰环抱，碗底是炖到醇白的肉汤，滚烫热气腾腾扑起。

宋悦远捧起碗，凝视起微微颤动的狮子头，外观上确实与肉丸子不同。

用汤匙舀一块狮头肉抿进嘴里，舌尖往上一顶，嫩滑的肉感瞬间温柔化开，如同墨汁滴入清水中，毫无阻碍地瞬间铺展，咀嚼之下丝毫感受不到肉质的筋渣，倒是有些清甜的脆感跳跃出来。

肉味极醇极厚，并非调料叠盖出来的香浓，而是经过巧思牵引出来的肉香，如同山水墨画，着色素雅不过黑白而已，却在有限空间内造出浓淡复杂之感，细细凝望能够瞧见画中藏着几颗小巧的马蹄，一只八脚大蟹游觅左右。

久炖后的肥肉化作油脂融进肉团里，河蟹的鲜美，马蹄的清甜爽脆，一股脑地呷进口中吞咽落肚，又化作清香留存于唇齿间。

这颗狮子头太妙了！

关春听完辛真介绍，晃动着色泽清淡的狮子头，挖起一大勺，如同含进一口云雾，软滑绵绵肉香浓郁，鼓起腮帮子撩拨云雾，清新怡人和醇厚肉香两种矛盾竟协调在一起。

勺子舀起热汤，猪油的脂香混着轻微胡椒辛辣，肉汁精华也落到汤里顺入口中，咕噜噜嘬饮不停。

半碗不够，他往砂锅方向瞧了瞧。

潘洛洛已经捧起砂锅要往自己碗里倒最后的肉汤，关春赶紧把碗递过去，提醒道：“给我留一点。”

上次吃掉最后一碗松茸炒饭的也是洛洛，这回幸亏赶得及。

见到他们抢着喝汤，辛真有些过意不去，毕竟人家是特意过来帮忙的，而自己的食物准备不充分。

烤箱叮的一声，柿子烤好啦。

她快快跑到烤箱边，拿出烤柿子。

经过半小时的烘烤，柿子的糖分涌在切面上，形成微微焦黄的质感。

她把柿子摆进一个个小花碟里，又从冰箱里拿出黄油，在每个柿子切面都铺一块四五厘米大小的黄油。

黄油的融点很低，遇到柿子的滚烫高温，如同阳光下的冰激凌淅淅沥沥融化下来，顺着切缝落进柿子肚内。

拿起香料瓶，在柿子上洒落肉桂粉，才算完事。

辛真在每份柿子碟里各放一只小银勺，递给大家：“来个甜点，黄油烤柿子。”

冒着热气的烤柿子，顶部是正在融化的黄油，点缀着深色肉桂粉，静仰在白色骨瓷里，好似一抹秋天剪影。

宋悦远接过碟子，马上拿出手机点开食物相机，咔嚓咔嚓拍起照片。

潘洛洛拿起勺子，感慨道：“这么好看得我都舍不得吃了。”

话虽这么说，手里的勺子却很诚实地向柿子发起邀约。

柿子糖分被高温烘烤出焦糖味，扑鼻袭来的甜香谁挡得住。

勺子穿过黄油陷落进软绵的柿子果肉里，舀起一勺蜂蜜布丁似的果肉，肉桂沉郁的香味缀在甜柿里冲击着刚吃过狮子头的味蕾，热乎乎的蜜意裹着黄油脂香，极有层次感，绵绵滑滑一口落肚。

饱满甜蜜的柿子把金黄深秋拉至眼前，他踏在黄灿灿的柿子林里，摘下一颗甜柿捏一捏，软软的，连着皮抿一口汁水，没有半点涩感。

吃掉中间的果肉，洛洛用小银勺刮着果皮边缘粘着的最后一丁点果肉，这种带着天然食材香气的甜品，一点儿都不能浪费。

庆幸自己参与了这个小项目，不然怎能发现肉桂与柿子配在一起竟然这么好吃。

吃完甜品，三位同学起身告别。

辛真问道：“小远，技术上的事情要多麻烦你了，不能让你白干活，你看着按项目开个价给我吧。”

宋悦远背起电脑包，洒脱地摆摆手：“诶呀不用，顾教授也帮过我，就当是还人情。”

说着她又笑笑：“而且这活太简单了，我只是顺手的事，谢谢你的狮子头和烤柿子，很美味。”

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