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第59章(第1页)

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“糯米粉、粘米粉、小麦淀粉。”

苏蕊各买了五十斤,够用一段时间了。

进了厨房,做冰皮,拌馅料,方桂兰觉得特别神奇,白花花的面粉变成眼前透明的小点心。

“这是月饼?”

方桂兰不敢相信。

“咋不是月饼了?”

苏蕊自己做了BBZL个简易版的模子,在月饼上按出月饼两个字。

新出炉的冰皮月饼受到了苏家人一致好评,苏蕊做的口味多,每个人都觉得自己喜欢的口味最好吃。

“豆沙的好吃!”

“我喜欢奶油馅的!”

“莲蓉口味的才好吃!”

争论了好几日,苏蕊根据反馈,不断对月饼馅料做了几次调整,最后定下卖几种大家最能接受和喜欢的馅料。

这次月饼,苏蕊不仅想要单卖走销量,还设计了礼盒,用红色喜庆的礼盒包装起来,高档又好看。

苏蕊这边在为开店的新品绞尽脑汁,猴子他们干劲十足,也卖力的宣传着。

打了半个月广告,流动摊位的足迹踏遍了县城,几乎把所有人多的地方都走了一遍,尝过苏记味道的人也越来越多。

越临近开店,苏蕊干脆将摊子交给方桂兰和阿梅几人,她全心铺在最后的准备工作上。

苏蕊请胡军帮忙牵线,用便宜点的价格从肉联厂订肉,也不局限于猪肉,猪下水、鸡爪鸭肠、牛肉羊肉等等,各种肉只要有份额,她都定了一批。

约定好等月底,开业前来拿肉,以后看店里卖的情况再订购,当天买食材也更新鲜。

其他杂七杂八的事情,碗筷的定制,蔬菜的供货选择,店面的最后布置……苏蕊忙得脚不沾地,沈修明有空就来给苏蕊帮忙,很多事情他都可提出主意,两人分工,做起事来确实轻松很多。

时间很快走到九月末。

最后再摆一天地摊,除了宣传店铺,苏蕊也得跟大家告个别,把家里之前囤的食材全部处理掉,遇见老熟客统统多送两个串,不算啥,多少是个心意。

一听苏蕊之后不来摆摊了,很多食客居然觉得心里空落落的,习惯了没下班的时候,香气就飘进工厂里,闻着味儿下班冲刺,商量赶着来买吃食,已经不光是为了吃东西,更多也是种乐趣。

“地方不远,走二十分钟就到了,平安街那边打造的商业街,新开了许多家店,好玩的很,以后去那边吃饭玩耍都方便。”

苏记家的忠实粉丝,已经吃惯了苏蕊的手艺,都纷纷表示到时候开业绝对去捧场。

有捧场的,也有说酸话眼红的,旁边摊位的摊主,知道苏蕊不在这摆摊,要去开店,瞬间松口气,心里又是忍不住的羡慕嫉妒,大家都摆地摊,这才多久苏蕊连饭店都开起来了。

还有人暗戳戳的找苏蕊打听,店面房租的事情,都被苏蕊含糊过去。

苏蕊懒得跟这些人纠缠,准备开店的事情就够忙了,有这敷衍扯皮的时间,她不如想想店里上新啥菜,多赚几个钱。

胡婶子听说苏蕊新店十一开业,立马表示要送个花篮,庆祝一下。

“哎小苏啊,你店面开在平安街,那你还住这吗?”

胡婶子有些舍不得。

苏蕊倒真有想要搬家的想法,这房子周围人口复杂安全性不高,而且每天开店确实不太方便。

BBZL

“嗐大妹子,都在县城里,就算搬走了,咱们就见不着了?”

方桂兰拉着人把话带了过去。

胡婶子也不提了,亲近说道:“说得对,小苏的店就在那,我想去见你们,走几步路就到了。”

“这就对了不是。”

处理好厂区这边的关系,苏蕊放心的开始倒计时,开店要用的食材全部买好,要做的调料卤料馅料提前多准备上,各方面都准备好,苏记饭店终于开张了!

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