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路遥：“行吧，试用期七天。
你先来帮我把馄饨馅儿拌了，马上要开门了。”
祁琛：“……”
这跟他想的不一样。
厨房里，祁琛脱了西装，挽起袖子，卖力地捧着加了冰块的肉团摔打。
八点多，白铭和杏子来了。
跟杏子一起的还有一个紫发少年，大约十五六岁。
杏子把少年推到路遥面前，“店长，这是小茄。”
小茄原来在电影院做检票员，和杏子是同事。
听说小吃店招人，就跑来应聘了。
路遥按着良心收了小茄，心说还好早上招了个祁琛，不然她这满屋子员工都是从隔壁挖的，多不好意思。
早上一到办公室，守卫长白简就看到桌子上躺着一封熟悉的辞职信，这一个月来的第三封。
沉着脸看完信件内容，白简走到窗边，刚在他这里辞职的检票员，顶着一头张扬的紫发在小吃店忙进忙出招呼客人。
“……”
白简一把捏碎辞职信，快气死了。
这该死的小吃店！
！
！
店里多了两个人，果然轻松不少。
路遥猜到小茄能干，没想到祁琛也不差。
看起来养尊处优的男人，接待客人、在厨房帮工竟都做得有模有样。
上新的小馄饨格外受欢迎，店里客流再创新高，刚到中午就买完了。
中午的员工餐路遥炒了一锅干锅鸡，肥嫩的鸡肉斩成小块下小料腌渍入味，油炸之后和土豆条、藕片、青椒块一起炝炒，咸香麻辣，下饭极品。
还有一盆水煮肉片，盆底铺上豆芽、青笋和小蘑菇，盖上滑嫩的肉片，撒上薄油焙过再切碎的辣椒、青红两种干麻椒和蒜泥，淋上滚烫的热油，辣椒、花椒和蒜末独有的香气被热油激发，碰撞交织成一股引人食欲的浓烈香味。
随后还有麻婆豆腐、烧椒拌皮蛋，白灼菜心。
第一天上班，还没转正，要给店主留个好印象。
小茄矜持地夹起一块鸡肉，刚尝一口，藏起来的牙齿不受控制全冒了出来。
鸡肉柔软易脱骨，裹满芡汁，味道没有爆辣烤翅刺激，和蔬菜一起炒过之后，鸡肉的荤香融合蔬菜的清香，香味复杂有层次，一口能下半碗饭。
水煮肉片软滑柔嫩，又辣又麻又香，沉在盆底的蔬菜脆嫩清爽，裹着辣油比肉还好吃。
麻婆豆腐和烧椒皮蛋拌饭都是一绝，五个菜量大味道好。
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