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聂弦望看叶朝瑞没给自己留,把手里的那根给他,“你先吃。”
顺手又把翻面用的长筷接过来,代替叶朝瑞站在灶台边,“慢慢吃,锅里我看着。”
叶朝瑞对聂弦望抿嘴笑笑,小心地咬上烤肠,牙齿微微用力,烤肠表面焦黄的肠衣瞬间弹开,非常爽脆!
接着里面的油汁流出,香味充盈整个口腔。
他忍不住嚼动,肠外皮的酥脆和肉馅的丰满口感在嘴里杂糅,令人难以抗拒,彻底沉浸在这美味中。
很快消灭完一根,锅里新的烤肠也烤制的差不多了,叶朝瑞和聂弦望交换位置,让他腾出手,“你也吃一根,特别好吃!
我特别喜欢。”
“好。”
聂弦望拿起一根,咬了一口,果然不错,比他吃过的所有烤肉和香肠都要好吃。
这时其他人也吃完了,围在灶台边等下一批烤熟的肠。
聂老爷子咂咂嘴,回味着那股肉香,眼神时不时飘向锅里,“朝瑞啊,我是服了你了,你是咋想到的,用石头烤肉肠,烤的还这么脆这么香!
怕是连皇宫里的御厨都及不上你啊。”
叶朝瑞谦虚道,“都是跟师父学的。”
其实是在异世看烹饪短视频学的,他还会好多这样的小吃,以后慢慢做给家里人。
当晚,叶朝瑞做的五十多根脆皮肠被吃掉一多半,搞的晚饭只能吃青菜米粥,是聂母做的。
聂母狠狠敲打了自家几个男人,“吃东西有没有节制?有没有节制?!
都是饿死鬼投胎?平时没给你们肉吃还是怎么的!”
主母发威,连聂老爷子都得安静地听着。
训话完毕后,几个人连连保证,以后绝不贪食,绝对节制。
“唉,就是朝瑞做的太好吃了,没忍住。”
聂老爷子这样感慨。
聂母当然知道好吃,心里有个想法,问了叶朝瑞,“可是要在镇上卖这个?”
叶朝瑞还真没想过,他做这个脆皮肠是受糯米肉肠的启发,再加上自己想吃,就做了。
不过仔细想想,这石烤脆皮肠在异世卖的那么好,也许他在大兴也可以试试。
“但我们食肆位置已经满了,再放不下一个炉子了。”
“我们还有一个推车。”
聂弦望提醒道。
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