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第9章(第2页)

田秀不知什么时候过来,姿态慵懒,目光落到程袖身上,问道:“能不能让我也品尝一下?”

第6章热闹的甜点屋

程袖当然不会拒绝田秀的请求,陈姐也主动递给叉子,脸上露出兴奋笑容:“田秀老师,您请。”

田秀接过叉子,点头道:“好,谢谢。”

陈姐让开地方,站到程袖的身边,拽了拽程袖的衣袖,小声道:“袖袖,田秀老师可是一直没有收过徒弟,他的标准很高。

不过你很有希望哦。”

程袖想起田秀的身份,做过米其林餐厅的主厨,还是法国顶级厨师协会塞萨尔的成员,拥有的人脉,足以让人在西点界站稳脚跟。

这样资历的西点大厨,应该不缺徒弟,直到现在没有徒弟,看来标准确实很高啊。

田秀已经开始品尝欧姆蛋,看上去弹性十足的蛋黄皮,吃起来口感也非常好,田秀在心中给出评价:蛋液煎的紧致、饱满,厚度适中,即便是他也只能做到这个程度。

蛋黄皮软糯又坚韧地包裹滚烫的汁液、菜糜,咬下去,是股醇厚的奶香萦绕不绝。

西葫芦的清脆包着香菇柔软,乳酪的甜香肆意穿梭在菜沫的肉里缝隙,且是越嚼越香,甜味夹着微酸,酸味携着清甜。

食材美味发挥淋漓尽致。

田秀短暂的遗忘了评价这回事,他的味蕾臣服在美味之下,坚定的意识也渐渐削弱,沉醉在品尝美味那种无法自拔的幸福中。

当他晃了晃神,回过头来,发现有两对圆溜溜的眼睛在目不转睛的看向他。

正是陈姐和程袖。

前者有些紧张、兴奋、期待,后者镇定自若、信心十足亦有期待。

田秀见陈姐的古灵精怪,不由莞尔一笑,目光又投向那让他惊喜连连,此刻表情全然淡定的小女孩。

基本功扎实,说明勤学苦练;不依赖工具,不仅说明她拥有厨师良好的品格,也证明她对自己刀工的自信;虽然对自己的厨艺很有信心,却依然对品尝者有期待,说明她不轻易忽视品尝者感受。

田秀从未起过收徒的心,此刻也不由萌生。

但他考虑的更多,程袖才十七岁,这个年纪太小,很多从事厨师行业,在这个年纪只是学徒。

田秀十七岁的时候还在异国的餐厅里打工,赚着一小时三美金的工资,全靠小费养活自己。

那时的他,没有程袖漂亮的刀工,没有对食物的敏锐,甚至没有程袖那种不咄咄逼人,却强大无比的自信心。

十七岁的程袖,其实就是现在的田秀,程袖缺少的不是经验,只是菜谱,他作用与菜谱等价,那说明他教不了她什么。

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