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参赛者所用就是龙湾酒庄中餐厅一层的厨房，厨房有两个，每个都非常大，足够五十人同时进行烹饪，他们的脚下是浅黄色的地板砖，干净、明亮又不会觉得晃眼，给人感觉很舒适。
厨台被收拾的一尘不染，难以想象中午的时候还有厨师在这里做饭给他们享用。
不过从现在开始，这个地方就是他们的战场了。
第38章抢抢抢！
名校之战会实时直播到网络。
摄像头准备就绪，就有专业导演来到赛场，调动整个比赛的节奏，还有主持人在评委、选手之间穿针引线，让观众对他们了解更加深刻。
主持人熟悉了一遍参赛选手的资料，然后对现场导演点头。
现场导演向着所有部门挥手示意，镜头开始调动，拍摄着后厨内所有年轻厨师的容貌。
第一次参加比赛的年轻厨师，看到这样的阵势不免有些紧张，盯着摄像头，不知道是不是要摆出好看一点的姿势。
主持人是个老牌艺人，因他本人就很喜欢美食，行走过大江南北品尝过不同菜系，甚至曾不远万里去往某个犄角旮旯的地方去品尝独具特色的美味，他还是国外某美食评论家协会的荣誉成员。
这个人虽然不懂烹饪，却很会吃，今天他扮演的角色不仅是主持人，还是五十名评分员其中的一员。
主持人面对一张张年轻的面孔，笑容充满热情：“欢迎八所名校的各位天之骄子，参加这一届的‘青年全国大学生烹饪大赛’的个人赛。
你们其中有新秀，也有在去年或前年参加过‘名校之战’的老选手，可能你们曾经获得过的名次不低，但无论以前你们经历了什么，参与过什么，即便是拿过冠军，都跟今天无任何的关系。”
“不管你是新秀还是老选手们，对于你们每个人来说今天的比赛都是前所未有的残酷。
第一场比赛，考验你们的是中西热菜，中餐或西餐，你们二选其一，规则是……”
主持人在此时微顿，让所有选手的脊骨都窜出凉意，仿佛感受到危机即将来临。
主持人不甚友好的一笑道：“限时十五分钟抢食材。
请记住。
即便是同校同学，此时你们也是竞争对手，不要手下留情，不然胜利就会与你擦肩而过，被淘汰的会是你，而不是别人！
以及，抢食材时肢体不能发生激烈碰撞，在对方已经获取食材后不许再动手争抢，否则直接退出第一轮的比赛，想要最后取得好名次，就靠剩下四轮的比赛吧。
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