每一个儿媳都要亲自挑选
从缸瓦厂回来,邓世荣又借单车跑了一趟长田村,明天是松山圩,同时也是双旺圩,他准备安排张抗美与邓昌梅「打相识」。
等生产队割完禾就安排双方打相识,这是之前就已经说好了的,因此邓世荣过来提起这事,张家一口便答应了下来。
邓世荣把打相识的一些细节问题跟张抗美说了一下,然后又在张家的热情招呼下吃了两只大芋头,才哼着小曲骑车回家。
在还车的时候,生产队队长邓允军笑道:「九叔,你现在帮人做媒,需要经常用车,要不然这单车就折价卖给你算了!
」
邓世荣心中一动,说道:「我这段时间确实经常要用车,如果真的可以的话,那我就折价把它买下来。
」
邓允军很有信心的说道:「如果是其他人买可能还没那麽容易,但九叔你买的话,应该是没问题的,我先跟其他人打声招呼,回头再跟伱说。
」
邓世荣点头道:「行,那有消息了你就通知我。
」
尽管身上满打满算就一百一十多块钱,但明天安排张抗美跟邓昌梅打相识又能赚上一笔,等邓昌福和官永英结婚,他将迎来真正的大丰收。
所以,邓世荣也不怕买不起生产队这折价卖的半旧单车。
……
下午,邓世荣做了一道自创的炖鲤鱼。
首先从水缸里抓起两条两斤左右的鲤鱼,这鲤鱼是生产队割禾的时候邓世荣父子在田里抓的,除了鲤鱼以外还抓了不少鲫鱼丶黄鳝和塘鯴,还有风靡后世但这个年代没人吃的田螺也捡了好多回来。
现在这个年代由于田里没有用农药跟化肥,田里的鱼那真是多到让后世人看了目瞪口呆,根本想像不到田里怎麽会有这麽多鱼。
邓世荣把两条鲤鱼杀了,处理乾净后砍成块,再用生姜丶生抽丶蚝油丶米酒腌制十分钟,然后起锅烧油。
为了避免粘锅,油分两次加入,先加入一半油烧热,再加入另一半继续烧热,然后把腌制好的鱼倒进锅里,盖上锅盖用中小火炖上三分钟,再用余火闷上三分钟,便可以出锅了。
此时,鲤鱼刚刚熟透,主打的就是一个鲜嫩可口。
等鱼出锅的那一瞬间,一股浓浓的鱼香味便弥漫开来,原本对吃鱼没什麽期待的几个儿女都忍不住耸动鼻子,不断的吸着那股诱人的鱼香味。
「洗手吃饭了!
」
邓世荣话音刚落,几个肚子早就饿得咕咕叫的儿女二话不说,飞快的跑出去洗手。
此时已经是下午六点多钟了,原本家里吃饭的时间没有这麽晚的,不过现在邓允泰去缸瓦厂做工了,家里为了等他回来一起吃饭,才吃得晚了。
等几个儿女尝到这炖鲤鱼的味道后,一个个都不由得惊呼出声:
「太神奇了,原来鱼这麽好吃啊!
」
「以前我也吃过几次鱼,但印象中鱼都是非常腥的,一点都不好吃,可爸做的这个鱼,味道真是绝了。
」
「爸你真是太厉害了,这麽难吃的鱼竟然让你做得比猪肉还要好吃。
」
「……」
面对儿女们的夸赞,邓世荣笑道:「其实做鱼只要舍得放油,就算不怎麽懂做,也不至于太难吃,只是现在大家生活条件都不好,没有几家舍得像我这样放油,自然做不出好吃的鱼来。
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