却说忽必烈统帅大军南下远征,经过多次战斗,人困马乏,饥肠辘辘。
忽必烈勐地想起家乡的来肴——清炖羊肉。
于是吩咐部下杀羊烧火。
正当火夫宰羊割肉时,探马突然气喘吁吁地飞奔进帐禀告敌军大队人马追赶而来,离此仅有十里路。
但饥饿难忍的忽必烈一心等着吃羊肉,他一面下令部队开拔,一面喊着:“羊肉!羊肉!
清炖羊肉当然是等不及了,可生羊肉不能端上来让主帅吃,怎么办呢?这时只见主帅大步向火灶走来,厨师知道他性情暴躁,于是急中生智,飞快地切了十多片薄肉,放在沸水里搅拌了几下,待肉色一变,马上捞入碗中,撤上细盐、葱花和姜末,双手捧给刚来到灶旁的大帅。
忽必烈抓起肉片送进口中,接连几碗之后,他挥手掷碗,翻身上马,英勇地率军迎敌,结果旗开得胜,生擒敌将。
在筹办庆功酒宴时,忽必烈特别点了战前吃的那道羊肉片。
这回厨师精选了优质绵羊腿部的“大三叉”
和“上脑”
嫩肉,切成均匀的薄片,再配上麻酱、腐乳、辣椒、韭菜花等多种左料,涮后鲜嫩可口,将帅们吃后赞不绝口,忽必烈更是喜笑颜开。
厨师忙上前说道:“此来尚无名称,请帅爷赐名。”
忽必烈一边涮着羊肉片,一边笑着答道:“我看就叫涮羊肉吧!众位将军以为如何?”
从此,涮羊肉成了宫廷佳肴。
元军南下逼近临安,文天祥召集幕僚开会商讨对策,文天祥道:“事已窘迫,如之奈何?”
座下一人康慨应对“一团血”
,文天祥问他“什么意思?”
“相公既死,我们也不独活,大家共赴国难”
。
文天祥笑了,他讲了一个故事:过去有个叫刘玉川的人,爱上了一位名妓,两人情意绵绵,海誓山盟白头到老。
这位名妓闭门谢客,一门心思放在刘哥身上。
后来刘哥及未上,二人已先逃跑。
谢太后下诏说:“我大宋朝建国三百余年来,对士大夫从来以礼相待。
现在我与继位的新君遭蒙多难,你们这些大小臣子不见有一人一语号召救国。
内有官僚叛离,外有郡守、县令弃印丢城,耳目之司不能为我纠击,二三执政又不能倡率群工,竟然内外合谋,接踵宵遁。
平日读圣贤书,所许谓何!
却于此时作此举措,生何面目对人,死何以见先帝!”
然而,太后的谴责在蒙古铁骑的威胁之下显得如此苍白无力,根本不能激起内外官员为宋室而战的信心。
德右二年正月短暂的休战后,仅有6名官员出现在朝堂上。
官员的逃跑瓦解了军心、民心,使宋王朝根本无法组织起有效的抵抗,皇室陷入孤立无援的境地。
擅权误国的贾似道被杀,此时朝廷如果能够振作起来,任用贤臣,局势或许还可以扭转。
但恰恰此时,朝廷却犯下另一个严重的错误,即任命陈宜中为相。
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