曹蔚然已经将火烧得旺旺的,许叶往专门找人打的大平底锅里倒入油,烧热后,便舀了一大勺面糊放进去。
面糊与油接触的瞬间,就发出好听的“刺啦”
声,用筷子稍稍辅助定型,就可以在空的地方继续做下一个。
待煎饼的边缘变得金黄后,就用铲子快速翻面,两面都煎脆之后,就可以放到一旁的盘子上了。
许叶的面糊准备得多,她动作也利落,没一会功夫,边上的两个盘子就摞起了高高的煎饼。
另一边,梁婶子将剩下的淡菜汤全部盛到大碗里,又拌了一大盘狼牙土豆,他们的晚饭,便准备好了。
曹如风还给每个人都调了蘸料,放在小碟里,让许叶不禁感慨,放到现代,曹如风定是个能写出“这蘸料拌鞋底都好吃”
的能人。
吃饭的时候,何三媛问了许叶新店的进度。
“还在找铺子,估计还得一段时间。”
许叶咬了口海鲜煎饼,说道。
“喔,是得慢慢来。”
何三媛点点头。
许叶看到桌上的人都有些心不在焉的样子,心下才转过弯来。
“放心,这里的生意这么好,我不会关店的,你们日后是想留在这里,还是到城里去,都可以跟我说。”
“你去城里的话,那这里呢?”
“我打算交给我二姐,姐夫乡试结束了,二姐也空下来,我问过她,她也同意。”
许枝做菜不行,但她识文断字,算账也快,到时候若是许叶去了城里,这里的店,也得交给知根知底的人,才放心。
许叶和她说了,她只要每日看着店、记好账,许叶便分给她一成的利,许枝不肯,还是许叶拉下脸,才让她应了。
周子琳和梁婶子这才松了口气,许枝是他们都熟的,也没少来店里帮忙。
“没事,估计还得一些日子,你们慢慢想。”
许叶率先放下筷子,爽快地说完,便先进了厨房收拾。
余下的人都各有心思,吃完收拾完后,便先后离开了。
照例是许叶和何三媛留下来盘账、关门。
月明星稀,晚风阵阵,远处的海浪轻轻翻滚着,点缀着细碎的光。
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