地背起来。
……
姜颜刚把摊子摆好,昨和她打赌那人便来了,“你今做猪腰子了吗?”
“当然做了。”
姜颜颔首,“不过现在还没到饭时,要是揭开盖子,恐怕菜就凉了。”
那人伸出脑袋,凑近木桶闻了闻,然后笑道:“我只闻见了肉香,没闻见别的味儿,你莫不是用了多多的肉,少少的腰子,把臊味盖住了吧?”
姜颜笑道:“到底是我有本事把臊味洗掉,还是用了别的手段把臊味掩盖住,一会儿揭开盖子自然有分晓。”
那人搓搓手,“行吧!
反正我也得先干活……”
正着,就听城墙上有人往这边喊:“叫你呢!”
那人答应了一声,跑着去了。
罗麦守着摊子,笑嘻嘻地对姜颜:“娘,你今做的爆炒腰花可真好吃,等一会儿他吃到,肯定要惊掉下巴了。”
临近中午,摊子前的人多起来。
他们知道姜颜今要把猪腰子做成菜,所以早早地便来等着,想看看她是不是真的能把猪腰子也做得像猪大肠和猪肚那么好吃。
一个人老神在在地:“其实猪大肠只是因为装过屎,所以臭,只要把屎洗掉就行了。
但是猪腰子的臊味可洗不掉,我不相信这玩意也能做好吃了。”
另一个人猜测:“也许是用别的味道把臊味盖住了。”
“昨我家亲戚办喜事,杀了一头猪,我把下水要来试了试。
猪大肠和猪肚能用盐搓洗干净,猪腰子怎么搓怎么洗都不行,加葱姜蒜也不好使,白费我半工夫。”
“……”
众人七嘴八舌地讨论起来。
“老板娘,你什么时候打开盖子卖饭啊?”
有人心急地问。
姜颜向城墙上看了看,那边已经散工了。
“我是因为跟人打赌,今才做了这道菜,自然得等那人来了才能卖。”
有人便问:“要是那人今不来了呢?”
还没等姜颜回答,便听一个气喘吁吁的声音:“谁我不来了?我这不是来了吗?”
那人一下工便着急地往这边跑,还没到地方就听见有人他不来了。
他气不打一处来,不来了?那岂不是他怕了?认输了?
明摆着赢的赌局好吧?他怎么会不来?
“好了好了,老板娘,他人来了,你赶紧打开盖子吧!”
姜颜在万众瞩目中揭开盖子,众人探头往里看去,里头有五花肉、有鸡蛋、有尖椒,就是没有猪腰子。
那人“哈哈”
一笑,“我就吧,你肯定去不掉猪腰子的臊味,所以用了这么多肉啊鸡蛋地掩盖味道……”
“你先别急,这道菜里本来就没有猪腰子。”
姜颜打断他的话,“猪腰子在这里。”
姜颜慢慢地把爆炒腰花的盖子揭开,香味顿时有了出口。
众饶目光落到木桶里,顿时瞳孔一缩,这么多猪腰子!
怎么可能一点腥臊味也没闻到呢?
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