爱尚小说

第100章 肉源（第3页）

坐起身，趿拉着鞋，从厨房翻找出来一个看着挺破旧的搪瓷盆，装了些凉水，端到鸡窝，打开栅栏门，原本在四处闲逛的小鸡一下子聚到一堆，互相依靠着躲她远远地。

景艳把水放在靠着围墙的角落，看着地上还有些小米，这才把栅栏门关好，站在鸡窝外面看了一会儿，小鸡团了一会儿，可能感觉安全了，这才分散开，

小公鸡先去水盆边试探着喝了两口水，之后叽叽喳喳的叫了两声，剩下的毛茸茸的小鸡仔也晃晃悠悠的跑过去跟着喝水，

看着小黄鸡站在盆边上探着身子喝水，景艳都怕它们一个重心不稳掉进去，不过小鸡会游泳，淹不死，确认它们知道喝水，她才回屋继续睡觉了。

后面几天，景艳也没咋闲着，用了两天的时间把菜园子里比较密集的菜苗给拔了，放在洗脚盆里，里面放着水，先将养着，等菜园子打理完，这才把菜苗装进了篮筐里，背上篮筐送去了元小玲家。

元阿姨见到她很高兴，把菜苗收下，非要留她吃饭，不过景艳到底是没留，说家里还有事儿，也还要去供销社采买些东西，这才出了元家。

她确实也没说谎，奶奶已经答应会搬回来了，以奶奶的习惯，写字练字都是每日必做的事，所以家里的钢笔、墨水、纸张啥的也得多备一些，

还有卤肉用的调料，烤串用的材料都要备齐，这么些东西，景艳也是跑了一天才置办齐备，忙忙碌碌间，到了五月底，孩子满了三月，孕初期终于过去了。

元阿姨果然是社牛，五月末的周五她送过来了五花肉和排骨，这边的价格确实比北大荒那边贵了不少，五花肉要一块五一斤，排骨一块二一斤，景艳给了二十七块钱，又一次邀请：“明天阿姨记得带着家人过来哦。”

送走了元阿姨，她开始忙着做起来，一共二十斤的肉当然不能全都弄了，毕竟这味道还要重新确认，五花肉用了三分之一，排骨用了二分之一左右的量，剩下的肉先放着。

炖肉还是用之前北大荒时的蒸锅，因为耗时又没啥油烟，就在客厅的小灶上弄，正好顺便把奶奶那屋的炕再烘上一遍，嗯，她绝对不承认是自己不想睡热炕才用奶奶那屋的灶台的。

她这次减少了盐的用量，增加了糖的用量，对于比例调整她还做了记录，景艳尝了下汤汁的味道，觉得应该也不错。

等她的肉香味炖了出来，那香气飘散间何志军回来了，“景艳又开始做卤肉了？怎么感觉味道好像跟之前做的有点儿差异，是调整了配料？”

景艳对他比了个大拇指：“你这鼻子也真是厉害，我就调整了下盐和糖的比例，之前林大厨就跟我说过，就算各地的口味不一样，但我这配方里只要调整盐糖比例就行，其他的香料不能变，相对于我自己的能力，我更信任林大厨。”

何志军笑着揉了揉她的头，比了比外面：“这段时间你辛苦了，家里多了不少家具，都是你去买的吧？”

景艳点头，很开心的说：“这是元姐带我去选的，我们去的是一个小洋楼里的街道办，那边说要把房子还给原主人，有一半儿的办公家具要处理，我就把咱家需要的给买回来了，你去看看，我感觉质量都不错。”

何志军拽着她去了客厅，把她按在沙发上：“你休息一会儿，卤肉还要多久能离火？”

“再有个十几二十分钟就应该差不多了，等会儿用筷子扎扎，肉软烂了就好了，不能太过头，不好切成型。”

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。