淡水里面的黄鳝，可以直接放到油锅里那么一焖，黄鳝受到高温油炸，就会很快蜷缩成卧龙状，所以叫做盘龙鳝。
相形之下，海鳝使用清蒸或者红烧的方式更好吃，炖汤也更为滋补。
江晚晴看的怔怔出神，好一会儿，方才拿起筷子，夹了一块鳝鱼段放入口中。
口感类似于甲鱼，但相比于甲鱼的那种嚼劲又弱了一些，吃起来更为爽滑鲜美，江晚晴吃了一口之后，就有种欲罢不能的感觉了。
“大鹏，你跟姐说实话，你是不是新东方毕业的啊？做的这么怎么好吃？”
江晚晴接连炫了好几口，这才看向曹大鹏，美目中充满了不可思议。
至于站在一旁的张经理，江晚晴吃完，也迫不及待的拿起筷子，大口炫了起来，一边吃，一边连连点头，赞不绝口。
“这味道简直绝了，比那鲁大师做的还要好吃多了！”
见两人惊讶的看着曹大鹏，站在一旁的阿福，也是一脸的骄傲，
“那是，我大鹏哥的手艺，比大厨做的都香！”
曹大鹏耸耸肩，谦虚道，
“那倒没有，不瞒你说，我也是个吃货，平日里有空就研究点美食，做得多了自然也就会了！”
“自学成才，天赋绝伦！”
闻言，江晚晴眸子一亮，佩服的竖起了大拇指。
江晚晴道，
“大鹏，我觉得你的手艺，完全可以来我望海楼当大厨。
你直接当我的合作人，咋样？”
江晚晴也看得出来，自己认的这个弟弟，浑身都是本事，不缺赚钱的营生。
但不论是收地笼还是赶海，毕竟不太稳定，若是能跟自己一起开饭店，望海楼说不定可以更上一层楼。
“不咋样……”
曹大鹏双手一摊，
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