他开始每天六点就在这里出摊了,一直到十点后才轻松一些,第一天早上他就卖出了一百三十多个肉夹馍。
他听了大嫂的建议,在村子里出摊,一个肉夹馍八块,在这里他卖九块。
十点后他回去了一趟,拿来更多的肉和和好的面补货,开始继续打馍。
从十一点半开始一直到下午一点半,他又卖出去了一百八十多个肉夹馍,包括加鸡蛋加菜的等。
忙的是不可开交,期间上厕所时间都没有。
两点过后大家都开始收摊撤了,这一天营业时间基本上就算结束了。
石野也收摊推着车子往回走,路上开始算账,这一天卖了三百一十个馍,按肉夹馍算每个成本三块五,利润有五块五,这一天就挣了一千六百五十块钱,再扣除摊位费一天两百五十块钱,利润也有一千四百块钱。
但他知道这里还没有核算下雨天下雪天等天气原因出不了摊的时候,他昨晚上几乎一夜没睡,准备食材,虽然挣得不少,确实是辛苦钱。
回去后他急忙上了一个厕所,又去披市场上买肉买面粉。
昨天他准备的不足,期间还回去和了一次面,时间上有点赶。
回来后已经是是下午五点多了,匆忙的简单洗漱,就爬上床赶紧的睡了一觉,起来后开始先和面,醒的时候又开始煮肉,一直忙到晚上十点多,又是急忙的抓紧时间睡觉。
早上五点起床简单收拾过后,把炉子里灰烬掏出,开始生火后,就推着地摊车子去写字楼自己的摊位。
到了地方后天还没亮,他用电瓶灯照着,先把炖好的卤肉锅放在文火上热着,然后开始打饼,这次有经验了,他也不管现在有没有人来买,就是个不停的打饼。
以至于在寒冷的冬天清晨,他竟然忙的满头大汗。
如此几天下来,每天的销售平均在两百七十个左右了,每天的利润也就是一千块钱。
隔壁有一个卖凉皮的大哥,两人无形中形成了生意合作关系,买凉皮的食客自然而然的要买一个肉夹馍才能吃饱。
很快附近卖米线的,卖炒面的都和他熟悉起来,他们也会带食客在石野在石野这里定馍。
天气越来越冷了,石野也学着其他摊主买了一个很大的遮阳伞,防备下雪。
每天天不亮就开始出摊,虽然身边有烤炉子,但手和耳朵依然很冻。
他戴了一副耳套,手依然冻的裂口子了,因为一直沾水手背也冻春了,他手上缠上白色的胶布,头上带着棉帽子耳朵上带着耳套,身上穿着一个白色褂子,这个白色褂子他一口气买了十件换洗,每天都穿干净的白色厨师服。
倒也赢得很多年轻人的认可,生意开始维持在每天三百个肉夹馍。
每天他基本上忙的没时间上厕所,因此他早上出摊后先吃饱喝足,然后去写字楼一楼上一个厕所,就开始嘴里叼着雪茄干活了。
刚开始还有人担心他的烟掉进面粉里,后来大家看没事,雪茄烟灰不轻易掉下来,太长了他自己弹掉。
以至于年轻人和他开玩笑叫他雪茄肉夹馍。
有一天一个中年人在他摊位上买肉夹馍,看着他嘴里的雪茄,看了会儿后笑着说:“大兄弟,你这卖肉夹馍一天能挣多少钱啊?一千?两千撑死了对吧?你这一根烟应该在一百左右了吧,你这一天要抽多少根雪茄呢?”
石野咧嘴哈哈一笑:“啥呀,一百块钱?我还在这里苦哈哈的卖肉夹馍,你看我这手都冻成啥咧?”
说罢伸出他的双手。
看着他手背都冻裂了,满手指头都缠着白色的胶布,那个中年人也自嘲的笑了笑,无奈的摇摇头拿着肉夹馍走了。
他是一个资深的茄友,一眼就看出那个卖肉夹馍的小老板嘴里的雪茄不是便宜货,但他也搞不明白,明明是个卖肉夹馍的摆地摊的人么!
回到办公室里,他就一直琢磨着这事,站在公司大楼窗户前看着楼下那个卖肉夹馍的小老板,越琢磨越觉得有意思。
以至于公司其他人找他签字汇报工作他都简单的应付,忙完了就站在玻璃窗户前看着楼下的肉夹馍地摊。
到了十一点的时候觉得肚子饿了,他没有让秘书给他买饭。
而是亲自到了楼下肉夹馍地摊上,“老板,来个肉夹馍,肥瘦。”
“好咧,您稍等”
老板爽快的答应下来,开始给他准备。
“老板,我看你嘴里雪茄不离嘴,我也是一个雪茄爱好者,能不能把他你雪茄分享我一根,我用我抽的跟你换。”
“可以啊,只要你能看得上。”
石野用毛巾擦了擦手,从自己车子下面里拿出一个没有任何字样图案的雪茄盒,取出一个雪茄递给他,接过他递过来的雪茄,很熟练的拿出一个雪茄剪剪掉茄帽,用专属的雪茄打火机点着,抽了一口品尝味道,然后笑呵呵的叼在嘴上继续干活。
这位中年的老板在点着雪茄后则是吃惊了,他的那个雪茄一根也就三百左右,人家这个雪茄口感明显比他的要高出很多档次了。
石野把肉夹馍递给他:“九块钱,谢谢,二维码在这里!”
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